Font Jui

Xarel.lo
Bodega Gramona
Página web https://www.gramona.com/es/
Añada 2018
Tipo  Blanco 
Variedades Xarel.lo
País España
Región Penedés
Preparación Vendimia manual y posterior mesa de selección. Prensado de la uva entera. Utilizamos exclusivamente el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada a 14ºC. Este vino se fermenta y se cría en barricas de 300 litros de roble francés (grano fino y tostado medio). Se utilizan un 33% de barricas nuevas y el resto son de segundo y tercer año con el fin de respetar al máximo el carácter de la uva. Crianza con sus lías durante 3 meses.
Última cata 3 de Septiembre de 2022
Precio medio 14 €
Ficha de cata

Visual 

Aspecto Limpio, Brillante
Tonalidades del color Pálido
Ribete Dorado
Fluidez Untuoso

Olfativa 

Aroma Florales, Afrutados, Melocotón

Gustativa 

Ataque Placentero
Sensación Sensación salina
Persistencia Media
Valoración Equilibrado, Elegante
Artículos relacionados:

Font Jui 2018

La labor de los sumilleres en los restaurantes no está bien valorada por la mayoría de los clientes, incomprensiblemente no sabemos aprovechar esa gran ventaja …

Orson y las papas peruanas

Este verano he estado siguiendo a través de las redes sociales, supongo que como muchos de vosotros, el periplo por tierras peruanas de la "Familia …

Dejar un comentario