Bodega | Viña Somoza |
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Página web | https://vinosomoza.com/ |
Añada | 2020 |
Tipo | Blanco |
Variedades | Godello |
País | España |
Región | DO Valdeorras |
Preparación | La vendimia es manual en cajas de 15kg. Una vez en la bodega realiza una maceración en frío de entre 12 y 48 horas. Tras el prensado y desfangado estático natural, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y en tinos y barricas de roble francés. Al finalizar la fermentación realiza una crianza en barricas de roble francés con sus lías finas durante 7 meses. (Bodega Viña Somoza) |
Última cata | 3 de Agosto de 2022 |
Precio medio | 12 € |
Visual
Aspecto | Limpio, Brillante |
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Tonalidades del color | Pajizo |
Ribete | Dorado |
Fluidez | Glicérico |
Olfativa
Percepción aromática | Intensa |
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Aroma | Flor blanca, Manzana, Hinojo |
Gustativa
Ataque | Placentero |
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Persistencia | Media |
Valoración | Equilibrado, Elegante, Estructurado |