| Bodega | Virgen del Galir |
|---|---|
| Página web | https://virgendelgalir.com/ |
| Añada | 2021 |
| Tipo |  Blanco |
| Variedades | Godello |
| País | España |
| Región | Valdeorras |
| Preparación | Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica previa a la fermentación Prensando directo con bajas presiones y descartando el vino obtenido en el prensado. Crianza de 6 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, foudre y barricas de roble francés de 500 litros. |
| Última cata | 5 de Diciembre de 2022 |
| Precio medio | 12 € |
| Otros datos | Este vino se elabora de un viñedo único y singular, como es la finca A Malosa, una pieza de 21 has plantada hace 4 años, situada en Éntoma , en el paraje Don Fiz, en el centro de “Val do Galir”. Diferentes suelos: suelo extremo, muy pobre de 100% esquistos de pizarra en la zona más oriental; más limosa y arcillosa en la parte más occidental. Orientaciones sur y norte. Crece en bancales que van de los 400 metros a los 600 metros de altitud. |
Visual 
| Aspecto | Limpio, Brillante |
|---|---|
| Tonalidades del color | Verdoso, Amarillo |
| Fluidez | Glicérico |
Olfativa 
| Percepción aromática | Media |
|---|---|
| Aroma | Florales, Cítricos |
Gustativa 
| Ataque | Muy agradable |
|---|---|
| Sensación | Amargor varietal suave |
| Persistencia | Media |
| Valoración | Elegante, Estructurado |
Val do Galir 2021
Este Godello tuve ocasión de probarlo en el restaurante Maipi, donde podéis encontrar una buena carta de vinos, además de una de las mejores …