De tapas en Restaurante Maridaje (cerrado)

por paco
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Es una gozada que en esta ciudad de Valencia empiecen a instalarse jóvenes cocineros emprendedores que está procurando una nueva forma de disfrutar de la cocina. Me refiero a la combinación de restaurante y local de tapeo (no me gusta la denominación bar en estos casos)

En esta ocasión fuimos ...

Restaurante Canela y clavo, Jornadas gastronómicas de Xàtiva

por paco
Restaurantes Valencia Xàtiva

Decimosegundas jornadas gastronómicas de Xàtiva, y yo me entero este año, me he perdido las once anteriores.

Bueno ya dicen que más vale tarde que nunca. Intentaré recuperar el tiempo perdido.

Mi debut fue el día 24 de noviembre pasado. El restaurante elegido Canela y Clavo, situado en Alameda Jaume ...

Restaurante Samsha

por paco
Restaurantes Valencia

Un espectáculo de color y diseño en la decoración de la sala y en los platos. Esa es la primera impresión que me dejó este restaurante.

Tonos cálidos por doquier, iluminación suficiente y discreta, enfocada al centro de las mesas, que es donde se necesita, buenas mesas bien vestidas, vajilla ...

Restaurante El Respirall, Alzira

por paco
Restaurantes Valencia Alzira

Sorpresa en las proximidades del Valle de la Murta en Alzira. Este restaurante, al que llegamos por casualidad buscando un sitio donde comer a horas intempestivas, pues las 4 de la tarde no es un horario que le venga bien a ningún restaurante, para que se sienten dos clientes dispuestos ...

Restaurante La Llantia Dorada

por paco
Restaurantes Valencia

Local con una decoración recargada, sin un estilo definido, predominio de rojos en manteles y paredes, lámparas de inspiración oriental y muy, muy poca luz. Lo cual no me gusta, quiero distinguir bien lo que como y sus detalles.

Las copas no son las adecuadas para el vino y su ...

Restaurante Torre del Visco. Fuentespalda. Teruel

por paco
Restaurantes Turismo gastronómico Teruel Fuentespalda

En el término municipal de Fuentespalda, en la comarca del Matarraña (Teruel) después de recorrer una pista forestal de casi seis kilómetros, te encuentras con esta torre del siglo XIV, en medio de la naturaleza, a orillas del río Tastavins, un remanso de paz en el que, además de un ...

Restaurante Les Nits

por paco
Restaurantes Valencia

Visita al restaurante "Les Nits", ubicado en la esquina de las calles Lepanto número 24 y Botánico número 12. Teléfonos 963.916.340 y 609.013.028. restaurnat@lesnits.com.

Visita realizada el día 4 de noviembre, martes, día tranquilo como pocos de la semana, pero me parece un acierto ...

Restaurante La Salita, Valencia

por paco
Restaurantes Valencia

Nueva visita a La Salita, esperando ver confirmada la opinión inicial, que fue muy positiva.

El local  en esta segunda ocasión lo encontré más luminoso y pude apreciar el detalle de la bodega, en la línea actual de mostrar los vinos a través de las paredes acristaladas. La cocina también ...

Restaurante La Genuïna, materia prima y tradición

por paco
Restaurantes Valencia Pinedo

Ubicado en una auténtica barraca valenciana, es uno de los restaurantes emblemáticos de la Comunidad. Su éxito se basa en la utilización de buena materia prima y el respeto a unas recetas tradicionales, sin más pretensión que satisfacer el paladar de sus clientes, que van buscando una buena relación calidad ...

Restaurante Amadomio 18 octubre 2008

por paco
Restaurantes Valencia

Dirección  Bélgica, 30 Valencia 46021

Teléfono 96-393.09.68

Fecha de la visita: sábado, 18 de octubre de 2008.

No voy a describir el local en esta ocasión, ya que lo está anteriormente y por dos veces. Solo quiero insistir una vez más en que la luz ambiente es escasa ...