Restaurante El Rinconcico, Mora de Rubielos

por paco
Turismo gastronómico Teruel Restaurantes Mora de Rubielos

Día de excursión a la nieve, pero el tiempo no acompañó, al llegar a las pistas de Javalambre, la niebla nos hizo volver sobre nuestros pasos.

La alternativa era consolarnos con una buena mesa y nos dirigimos hacia Mora de Rubielos (Teruel), pensando que habría más alternativa que en las …

Restaurante Salvadora, Villena (Alicante)

por paco
Turismo gastronómico Villena Cocina mediterránea

De excursión por Villena, se hizo la hora de comer, preguntamos a la guía del Castillo de Villena y nos indicó algunos lugares. Estas recomendaciones a veces son bastante arriesgadas, tanto por parte de quien las hace, como por parte de quien las pide, ya que ni unos ni otros …

Restaurante Mesón de Pincelín, Almansa (Albacete)

por paco
Turismo gastronómico Almansa Cocina de producto Cocina manchega

Ciento veinte kilómetros para ir a cenar y ciento veinte para volver, eso hice ayer para cenar en el Mesón el Pincelín en Almansa. C/. Las Norias, 10. Teléfono : 967340007. 02640 - Almansa (Albacete) Pero estuvo bien. La carretera es buena y la localización sencilla. El edificio donde …

Restaurante Sangonereta, exaltación del sabor (Cerrado)

por paco
Restaurantes Valencia

Hoy tocaba. Diversas circunstancias personales se combinaron para poder acudir a uno de mis preferidos. Después de mucho tiempo planificándolo, al final fue "pensat i fet"

Sangonereta está en el número 31 de la calle Sorni, 46004 de Valencia. Teléfono 963738170.

crema de calabaza con foie copa de bacalao dos texturas espuma de ajoarriero lubina con manita y setas cochinillo con allioli de membrillo paletilla de gamo Espuma de azahar con falso caviar ravioli de mango y maracuyá monastrell 100% Juan Gil DO Jumilla

El local muy acogedor, con detalles que hacen …

Restaurante La Casa del Reloj, San Pedro del Pinatar, Murcia

por paco
Turismo gastronómico Murcia San Pedro del Pinatar

En el viaje gastronómico realizado por las tierras de Murcia, buscando las fábricas de salazones en San Pedro del Pinatar, se hizo la hora de comer y por casualidad me encontré frente a "La Casa del Reloj", un restaurante a las afueras de la población, en la carretera …

De tapas en Restaurante Maridaje (cerrado)

por paco
tapas Valencia Ir de vinos Restaurantes vino

Es una gozada que en esta ciudad de Valencia empiecen a instalarse jóvenes cocineros emprendedores que está procurando una nueva forma de disfrutar de la cocina. Me refiero a la combinación de restaurante y local de tapeo (no me gusta la denominación bar en estos casos)

En esta ocasión fuimos …

Restaurante Canela y clavo, Jornadas gastronómicas de Xàtiva

por paco
Valencia Xàtiva Restaurantes

Decimosegundas jornadas gastronómicas de Xàtiva, y yo me entero este año, me he perdido las once anteriores.

Bueno ya dicen que más vale tarde que nunca. Intentaré recuperar el tiempo perdido.

Mi debut fue el día 24 de noviembre pasado. El restaurante elegido Canela y Clavo, situado en Alameda Jaume …