El RIFF y los "Atrapaos"

por paco
Cocina de mercado Valencia Restaurantes Cocina mediterránea Cocina creativa Atrapaos Michelin

RIFF y los atrapaos en la buena mesa ¡Excelente combinación!

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Una nueva reunión de este genial grupo de aficionados a la gastronomía fue la excusa perfecta para volver al RIFF. Como mi visita anterior es muy reciente, os recomiendo su lectura para una mejor comprensión de lo que es este ...

Restaurante Gadhus, una experiencia muy gratificante.

por paco
Restaurantes Valencia Cocina creativa Atrapaos

Un viernes trece memorable. Diez platos para diez vinos o viceversa.

 

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Viernes, 13 de febrero de 2015. Siguiendo la ronda del grupo gastronómico “Atrapaos en la buena mesa”, nos acercamos al restaurante Gadhus, donde Alfonso Gallego, con la extraordinaria colaboración de Ricardo Goachet (chef), auxiliado en cocina por Javi ...

"Atrapaos" en Boix Quatre

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Valencia Cocina de producto Atrapaos

Dedicado a Luis Vilar y Nacho Larrauri

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Como ya va siendo habitual los comidas del grupo de los “Atrapaos en la buena mesa” [1] [2] [3], se están convirtiendo en algo inexcusable, nadie se las quiere perder, no solamente por las cualidades de los miembros, que son muchas, también por ...

Q de Barella. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina creativa Atrapaos

Atrapaos en las manos de un maestro de la alta cocina.

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En este cuarto encuentro de los “Atrapaos por la buena mesa” tuvimos la satisfacción de disfrutar de un menú redondo, con el cual pudimos hacer un recorrido por algunos de los platos que Quique Barella (con elle) ha conseguido ...

"Atrapaos" en el restaurante Ciro. Valencia

por paco
Restaurantes Valencia Cocina creativa Precio sin vino 20-30 Atrapaos

 Segunda reunión de los adictos a la buena mesa

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Llevados por los gratos recuerdos del primer encuentro de estos aficionados a la gastronomía, nos emplazamos de nuevo el grupo de "Atrapaos por la buena mesa", ahora en número de ocho, en el restaurante de Julio Colomer e Inés Manzanera, chef ...

Hedonismo en estado puro.

por paco
Restaurantes Cocina creativa Atrapaos gastronomía

Epicuro decía que la felicidad consiste en vivir en continuo placer. Pues exactamente eso es lo que sentí durante tres horas al menos, en compañía de unos buenos aficionados a la mesa, a los cuales, en su mayoría, conocí en ese momento.

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Auspiciado por el bloguero Enrique Ballester nos reunimos ...