Kristian Lutaud en el RIFF. Valencia

por paco
Valencia Restaurantes Cocina creativa Precio sin vino 60-80 Cava vino alemán Michelin

Bernd Knöller es un hombre inquieto que no deja de llevar a la práctica ideas que bullen en su cabeza. Desde el Riff, su cuartel general, en la calle Conde Altea número 18 de Valencia 46005, teléfono 963 335 353, lleva adelante proyectos, como su blog, que aporta su granito ...

Cuatro cócteles de cava, o cocktails de champagne

por paco
Cóctel Cava
Con la llegada del calor se me ha ocurrido que no hay por que renunciar a la coctelería. Ya sabemos que existen los famosos tragos largos, como el gin tónic, cuba libre, Campari con naranja, o cualquier combinado con zumos de frutas, pero hay otras opciones, que a mí personalmente ...

Selección de vinos blancos

por paco
Riesling vino blanco Rias Baixas Cava Rueda Alella vino Penedés Bajo Aragón Valdeorras Conca de Barberá

Los blancos, al contrario que las bicicletas, no son solo para el verano, pero es indiscutible que se consumen más en ésta época. Son vinos para tomar en cualquier momento del año, pero como se toman a menor temperatura que los tintos, en determinadas épocas de más calor parece que ...

Presentación del cava Sólid de Agustí Torelló Mata

por paco
vino Cava
De la mano de Roberto Campos, CAVAMANÍA, distribuidora de productos gastronómicos, tuvo lugar la presentación en Valencia del cava Sólid de Agusti Torelló. Este cava es el resultado de un proceso de colaboración entre el Celler de Can Roca, las Cavas Agustí Torelló y la Fundación Alicia (Alimentació i Ciència ...

Cava Manuel Raventós y cien entradas

por paco
Cata Cava
Esta es la entrada (post) número cien. En primer lugar gracias a los que me venís leyendo desde el principio, eso me ha animado a seguir escribiendo casi diariamente y a esforzarme cada vez para ofreceros temas que os puedan resultar interesantes. Al ser el comentario número cien quería que ...

Cinco mujeres en mi mesa

por paco
Toro Cava Bacalao Carrillera
Sábado, cena programada con cinco amigas, todo un reto para un hombre, sobre todo cuando las cinco son mujeres muy cultivadas y con muy buen paladar. Había que echar el resto. Recurrir al ingenio para configurar un menú agradable, innovador, equilibrado, progresivo y posible. Teniendo en cuenta que las pausas ...

Dominio de la Vega

por paco
vino tinto Cava Cata Bodegas vino Utiel-Requena

Dominio de la Vega es una bodega ya emblemática de la Comunidad Valenciana, a pesar de ser muy joven, empezó a elaborar sus primeras botellas en la temporada 2001-2002.

Ubicada en la Carretera Madrid-Valencia pk 270,650. 46390 San Antonio (Valencia) teléfono +34 96 232 05 70 info@dominiodelavega.com ...

Cata de Bodegas Hispano Suizas

por paco
vino tinto vino blanco Cava Cata Bodegas vino Utiel-Requena
En una antigua bodega de 1905, tres amantes de la música han iniciado una sinfonía para sacarle las mejores notas a las uvas que cultivan a kilómetro y medio de El Pontón, en la carretera de Requena a Albacete. Según nos contaba Pablo Osorio, enólogo de la finca, en la ...

Cata de cavas Raventós i Blanc

por paco
Cata vino Cava
Cata de cavas realizada en las sala de Bodegas Santander en la calle Alzira 15 (Beal's). En esta ocasión hemos catado los top de Raventós i Blanc. Bodega familiar que desde hace bastantes generaciones se ha dedicado al cultivo de la vid, que estuvo ligada a Codorniu y que ...