Aitana. Dénia. Alicante

por paco
Cocina de mercado Cocina de producto Cocina marinera

Para disfrutar sin pensar en nada más ¿no es lo mejor?

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Si algo define a este restaurante es la calidad de su materia prima, hasta el punto de que su oferta se basa en la mínima manipulación de ésta. Cocción en agua de mar, plancha o un mínimo rebozado a ...

El Faralló. Dénia. Alicante

por paco
Cocina de mercado Cocina de producto Alicante Cocina marinera Dénia

Una institución en la ciudad creativa de la gastronomía

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En Dénia hay muchos sitios en los que se come muy bien, pero hay algunos en los que se come excelente. Son esos restaurantes en los que se mima el producto y se trata con mucha profesionalidad. Eso hace Javier Alguacil ...

O'Donnell. La sabiduría culinaria y el producto de calidad

por paco
Valencia arroces Cocina marinera Cocina creativa Cocina de producto Cabanyal Cocina de mercado pescado fresco Cabañal Buena bodega Arroz

Buena técnica y buen producto llevan a la excelencia

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Que abra un restaurante es motivo de alegría, pero que lo haga con dos importantes personajes que se han unido para sacar adelante este proyecto, es todavía más ilusionante. Javier y José Vicente o José Vicente y Javier, tanto monta, son ...

Restaurante Casa Jaime. Peñíscola. Castellón.

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Precio sin vino 50-60 Castellón Arroz Cocina marinera Peñíscola

Se puede decir que este es uno de los restaurantes de la Comunidad Valenciana con una cocina marinera y tradicional indiscutible. Esto es algo que se evidencia consultando su carta, entre cuyos platos destacan con méritos propios los arroces, nada convencionales, con nombres muy típicos de la tierra (calabuig, columbretes ...