Premios 2022 de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana

por paco
Academia de Gastronomía de la CV Mejor cocinero Premios Mejor Jefe de Sala Cocinero revelación Mejor restaurante Gala

Los que nos hacen disfrutar de la gastronomía, ahora reciben su premio

Ayer 30 de enero se celebró la gala de entrega de premios 2022 de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana. Dicho acto tuvo lugar en el magnífico y abarrotado Auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA). …

Namúa Gastronómic ¡Imprescindible ir! Valencia

por paco
Valencia Cocina de producto València Cocina creativa Cocinero revelación

¡Soy incapaz de decir qué plato me gustó más!

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Hace ya un tiempo que estuve en Namúa Gastronómic (ver aquí). Salí muy convencido de que allí se come muy bien. Pero esta segunda ocasión ha sido definitiva. Me declaro fan incondicional de Víctor Soriano. Es un cocinero con …