Restaurante Origen. Mucho nivel.

por paco
Valencia Cocina de producto Cocina fusión Jóvenes cocineros Cocina creativa

Comer y beber bien aquí está garantizado

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Es inevitable, sí, es inevitable volver a los sitios que te han sorprendido y que lo siguen haciendo cada vez que vas. Lo haces porque resulta muy satisfactorio, porque vas a disfrutar seguro. Paco Gamir y Juanra Aineto, uno en la cocina y …

Origen. Valencia. Para disfrutar.

por paco
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Maestría

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Paco Gamir vuelve a sorprender con su carta de otoño-invierno. Se aprecia en sus platos una buena técnica que le permite combinar con acierto conceptos asiáticos con otros mediterráneos, a lo que hay que añadir un perfecto dominio del horno Kamado, además de una justa y equilibrada utilización de …

Origen. Valencia

por paco
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Se presenta un nuevo cocinero. Te lo recomiendo

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De nuevo una grata sorpresa en esta ciudad de Valencia, que no para de crecer gastronómicamente. En esta ocasión, también de la mano de un joven cocinero formado en fogones de afamados restaurantes. Paco Gamir, con menos de treinta años de …