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Etiqueta: postres

Krispy Kreme. Manhattan

20 de September de 2023Sept. 20, 2023, 9:05 a.m. por paco
Donuts Pasteles postres New York Manhattan dulces
01_vitrina_donuts_NY_23_08

Ha sido uno de los descubrimientos de este viaje. No es que yo sea aficionado a comer donuts, me gustan poco las cosas dulces, sean sólidas o líquidas, incluso cuando tomo un postre en un restaurante procuro que tenga un toque cítrico o que sea de chocolate o queso, pero …

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Los mejores postres de 2021 según Ojoalplato

15 de January de 2022Jan. 15, 2022, 12:45 p.m. por paco
postres Ojoalplato Restaurantes Comentarios propios opinión

Voy a recopilar algunos de los postres que más me han gustado en este fatídico año de 2021. Sé que sois golosos y se os van a ir los ojos viendo las fotos, así que sin más preámbulos aquí están.

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La Tarta de queso Namúa, hay que llamarla así, …

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El tiramisú de El Brosquil

8 de December de 2009Dec. 8, 2009, 9:24 p.m. por paco
Valencia Cocina valenciana postres Restaurantes tiramisú
Hoy he comido en La Alquería El Brosquil, pero no tenía intención de contar nada sobre su comida, ya está bastante explicado aquí y aquí. He comido bien, como siempre, comida casera elaborada al momento. Pero después de los postres, o sea de mi flan de naranja, me han …
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Receta de repostería, Caprichos de piña

10 de July de 2009July 10, 2009, 9:05 p.m. por Amparo
Recetas postres repostería

Ésta es una receta sencillísima, en la línea de las publicadas hasta ahora en el blog.

Se trata de mezclar los ingredientes, meterlos en el horno, esa es la fase más delicada, y ya está. Solo hay que dejarlos enfriar y comer sin prisa pero sin pausa.

Los ingredientes
Moldes …

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Sopa de chocolate blanco

9 de March de 2009March 9, 2009, 9:07 p.m. por paco
Recetas Chocolate postres

Es ésta una receta sencillísima, que casi me da vergüenza explicar. Pero como la tengo que presentar, pues os la cuento.

Los ingredientes, para una persona, son los siguientes. 100 cc de nata, 50 gramos de chocolate blanco y 50 gramos de yogur griego. Es importante que el yogur sea …

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Volcán de chocolate con corazón

8 de February de 2009Feb. 8, 2009, 5:56 p.m. por paco
Recetas Chocolate postres repostería

Hoy he preparado el volcán de chocolate con núcleo de café, tal como anuncié días atrás.

Los moldes son de silicona, resisten bien el calor, hasta trescientos grados y son más cómodos y ecológicos que los de aluminio, ya que se reutilizan muchas veces.


los moldes

ingredientes

preparación

moldes engrasados

primera fase cumplida

El proceso es similar al visto …

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Aperitivo y postre

26 de October de 2008Oct. 26, 2008, 10:20 p.m. por paco
Aperitivos postres
Este domingo, 26 de octubre, he tenido comida familiar, además del cocido típico valenciano, he preparado un aperitivo, al que denomino caramelo de berberecho, que como he explicado en una ocasión anterior ni es dulce ni es un caramelo, ya que está hecho con el agua de los berberechos, …
Publicado en Recetas Dejar un comentario 3514 visitas
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Receta volcán de chocolate

19 de October de 2008Oct. 19, 2008, 11:59 p.m. por paco
Recetas Chocolate postres repostería Coulant

Esta receta es tan simple y tan espectacular que no os vais a resistir a probarla.

los ingredientes
Los ingredientes los tenéis en la foto, pero para facilitaros las cosas os diré que son 300 gr de huevos, 200 gr de mantequilla blanda, 150 gr de azúcar glass, 110 gr de harina, …

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