Los Zagales. Valladolid

por paco
tapas tapear tapeo Reseñas exprés

Un ganador habitual

canya_zagales

Ganar premios en los concursos de tapas y gastronomía para el restaurante Los Zagales parece que es algo que se le da bien. Una buena prueba son las banderolas que tienen colgadas encima de la barra, tal y como se aprecia en la foto de cabecera. Con ...

Birlibirloque. De tapas por Valencia IX

por paco
tapas tapear tapeo De tapas por Valencia Buena bodega

La tapa está de moda y esto ya no hay quien lo pare

carta_birlib

Estamos en un bar de tapas o en un restaurante donde sirven tapas o en un gastro bar, lo llamemos como lo queramos llamar, es un sitio donde se toman muy buenas tapas. Para muestra un extracto ...

Bar Ricardo. De tapas por Valencia (VIII)

por paco
tapas tapeo Buena bodega almuerzo Esmorzaret tapear Esmorzar De tapas por Valencia

La materia prima califica la calidad de estas tapas

vitrina_ricardo

Que un bar esté abierto desde 1947, con una clientela asidua y flotante bastante numerosa, es sinónimo de éxito, basado en el trabajo y la excelencia de la materia prima. Cuando su fama transciende de los límites naturales del barrio en ...

El Amorós. De tapas por Valencia (VII)

por paco
tapas tapear tapeo De tapas por Valencia

Ir de tapas por Valencia puede ser un ejercicio de riesgo si no estás bien informado

La leyenda negra de que en Valencia no hay tradición de salir de tapas creo que hay que ir aclarándola y descartándola. La receta del tapeo no está nada arraigada en la generación actual ...

Colmado Lalola. De tapas por Valencia (VI)

por paco
tapas Aperitivos vino por copas tapear Ir de vinos De tapas por Valencia tardeo tapeo Buena bodega

Tapas y más tapas

vitrina_Lalola

Este lugar podría calificarse como el paraíso de las tapas, las hay de todo tipo y cumple con el paradigma del tapeo. Entras, pides una bebida y una tapa, la disfrutas y así hasta que te sientes satisfecho. O bien te tomas la primera, sales buscando ...

Vinostrum. De tapas por Valencia (V)

por paco
tapas Aperitivos vino por copas tapear Ir de vinos De tapas por Valencia tardeo tapeo Buena bodega

Piscolabis

vinoJP_Vinostrum

Según la RAE, un piscolabis es una comida ligera que se toma más por gusto, agasajo o celebración que por necesidad. Y lo relaciona con las palabras: aperitivo, refacción, refrigerio, snack, tentempié. Aunque es una palabra que ahora no está muy en uso, en Vinostrum la están reivindicando, pues ...

Bar Alhambra. De tapas por Valencia (IV)

por paco
tapas Aperitivos tapear tapeo De tapas por Valencia

Tortillas espectaculares

expositor_Alhambra

Las tortillas del Bar Alhambra son famosas en Valencia, son de un tamaño imponente y están siempre recién hechas. Por eso la vitrina aparece continuamente empañada, por el calor que desprenden. Tuve que esperar un tiempo a que me sirvieran, porque decían que hay que dejar que la ...

La Bernarda. De tapas por Valencia (III)

por paco
tapas Aperitivos tapear tapeo Esmorzar Esmorzaret De tapas por Valencia

Horario continuado para tapear a cualquier hora

terraza_Bernarda

La Bernarda está ubicada dentro del Mercado de Tapinería, un espacio donde hay tres locales para actividades efímeras (ocio, moda, cultura) y dos gastronómicos. Está situado en el centro histórico, entre la Catedral, la plaza redonda y el Mercado Central. Tiene una terraza ...

Bar Almudín. De tapas por Valencia (II)

por paco
tapas Aperitivos tapear tapeo tardeo De tapas por Valencia

El "vermudet", un clásico de los aperitivos

fachada_Almudin

En Valencia "hacerse el vermut" es sinónimo de tomar un aperitivo antes de la comida principal del día. Ahora ha caído en desuso tanto la frase como la costumbre. Afortunadamente, pero está volviendo a ponerse de moda el consumo del vermut como bebida ...

Hispano, para todos. Murcia

por paco
Cocina de producto tapas Aperitivos tapear tapeo

Un restaurante para elegir cómo disfrutar de la comida

barra_hispano1

El Hispano sorprende. De entrada me dió la impresión de ser un restaurante clásico de toda la vida, la imagen inicial así me lo indicaba, no en vano tiene más de noventa años de existencia, aunque en otra ubicación, pero cuando ...