Cuando visité por primera vez este restaurante dije que tenía una carta de vinos muy básica, justo es que ahora, que han hecho una importante ampliación, con sorpresas incluidas, se haga pública dicha mejoría. No es una carta que compita con la del Celler de Can Roca o con la …
Etiqueta: tapas
Méli Mélo. Zaragoza
tapas Cocina creativa tapear tapas diseño Cocina de producto Cocina fresca tardeo Menú de tapas Zaragoza tapeo¿Qué significa Méli-Mélo? Pues es una expresión francesa que se traduce por revoltijo, popurrí, mezcolanza. Y de eso parece que va la propuesta de Raquel Marcén, una mixtura de ideas procedentes de cualquier parte, de estilos y de técnicas, todo cabe aquí, siempre que cuente con el nivel esperado para …
El Tubo. Zaragoza
tapas Zaragoza tapeo El Tubo Aperitivos tapear tardeoEL TUBO, todo un fenómeno religioso en Zaragoza
La última vez que estuve en Zaragoza fue anterior a la existencia de este blog, va para quince años, por eso le voy a dedicar unas cuantas entradas como desagravio por tenerla tanto tiempo descuidada. La ciudad y los maños se lo …
Bar Maipi. Barra y calidad
Cocina de mercado tapas tapeo Cocina mediterránea tapear barra Cocina de productoLa barra de tapas que no pasa de moda desde 1983
La barra de Maipi es de museo, es una exhibición del mejor producto que se encuentra en el cercano mercado de Ruzafa.
Existe un auténtico consenso en lo que se refiere a las mejores barras con solera en la …
El Laboratorio Gastrobar. Valencia
tapas Distrito Jesús Barrio L'Hort de Senabre Cocina creativa tapear tardeo Cocina de productoEstrenamos restaurante
¿Qué nos hace elegir un restaurante del que no tenemos ninguna referencia? Pasé por su puerta el otro día y algo me hizo clic en la cabeza, me dio por pensar que había que ir, que tenía que probar y ver si mi intuición seguía fina. Han abierto …
Taps Can Avelino. Mahón (Menorca)
tapas tapas tradicionales Menú de tapas Menorca tapas diseño Mahón¡Vivan las tapas!
Ceviche de Cartagena de Indias. Restaurante Paraíso Travel 2020. Valencia
Hay días que te apetece algo exótico y buscas ese restaurante que prepara platos con ingredientes que no conocías hasta hace poco y que te cuesta pronunciar, pero que te dejan una sensación nueva en la boca …
La Bodeguita de Juan Llorens. De tapas por Valencia. Núm. XXI
tapas tapeo Valencia Aperitivos tapear tardeo De tapas por ValenciaIr de tapas es una costumbre muy saludable
Y cualquier oportunidad o excusa es buena para ejercerla. En esta ocasión nos dejamos caer por un local muy versado en esta especialidad.
"La Bodeguita de Juan Llorens" lleva muchos años en la brecha, atendiendo y satisfaciendo esta necesidad tan lúdica e …
La Xarranta, El Cabanyal (Valencia)
tapas tapeo De tapas por Valencia Cabanyal tapearLa Xarranta, tapas con fundamento
Como decía en la anterior entrada, la gastronomía en Valencia está alcanzando cotas muy interesantes. La oferta no para de crecer, continuamente vemos nuevas aperturas y, afortunadamente, la demanda, tanto por parte del valenciano como del visitante, muestra interés por esas novedades y todos están …
De pintxos por San Sebastián. Donostia
tapas cocina en miniatura pintxos Donostia San SebastiánPlaya de La Concha
En San Sebastián (Donostia) hay una cultura gastronómica que los distingue de lo que en otros lugares se come, no en balde allí tienen la mayor concentración de estrellas Michelín por censo de población, algo nos ha de decir esto. Diez estrellas Michelin entre seis restaurantes. …
Bar Bus. Dénia. Alicante
tapas Aperitivos Dénia tapear Cocina de producto Denia Cocina tradicional tardeo Cocina de mercado tapeoDe bar de estación a bar gastronómico
Se llama bar pero es un restaurante en toda regla por la calidad de la oferta que exhibe. Se come y seguro que bastante bien, pero yo siempre lo he tenido como un destino de tapas de calidad, bien para un aperitivo exuberante, …