| Ingredientes | huevo sal pimienta negra harina carne picada Pan rallado Queso Emmental pimentón Queso Roquefort Champiñón |
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Ingredientes: 2 pax
Champiñones Grandes: 4
Queso Emmental o Roquefort (a tu gusto): 50 gr.
Carne Molida: 100 gr.
Harina: 35 gr.
Huevos: 1
Pan Rallado/Panko
Sal.
Pimienta Negra.
Pimentón Dulce.
Aceite de Oliva.
Limpia los champiñones y quítales el tallo con una cucharilla para dejar despejada la cavidad central.
Rellenar los champiñones con el queso. Yo utilicé Roquefort
Adereza la carne con la sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva.
Haz una mini hamburguesa y cubre el champiñón con la carne picada.
Pásalo por harina, huevo y pan rallado.
Colócalo en la freidora (Air Fryer) a 195°C durante 15 minutos. Revísalo a los 10 minutos. El tiempo es relativo, ya que si haces más cantidad deberás ampliarlo.
Salen crujientes
