Este restaurante te va a sorprender. Primero por su producto, de buena calidad, ostras traídas directamente de las costas de Bretaña, champagnes seleccionados in situ por Fabio, el propietario, elaboraciones cuidadas y originales como el atún a la llama con grasa de vaca rubia madurada, los boquerones al vermut, gamba y quisquilla muy fresca, tanto que te ofrecen que las comas crudas y está exquisita, aunque, por supuesto la puedes pedir cocida también, la sepia con mayonesa de wasabi, el tartar de gambas con huevo picante, etc... El personal es especial, muy atento y sobradamente preparado. La bodega es interesante.