¿Podría considerarse a Tonyina el hermano pequeño de Anyora? Tal vez, o simplemente es una propuesta más informal. Ofrece cuatro secciones en la carta con entradas, incluído laterío, una parte de platos fríos y otra de calientes, más la de los postres. En general se aprecia una cocina de fusión, con influencia valenciana, nacional e internacional. La ejecución es buena, los platos interesantes y la oferta amplia, sin pasarse. Platos de siempre pero con un toque diferente. Muy interesante