Francisco Cruz fundó Casa Paco El Buen Comer en 1999. El sitio tiene su encanto. A un lado de la calle está la barra, el origen del bar donde se come de tapas. Enfrente un pequeño comedor para comer de raciones que fue reabierto y remodelado con un estilo moderno en octubre de 2023 tras un par de años cerrado. En el restaurante se puede reservar. La oferta gastronómica es amplia (120 tapas) y a la carta habitual hay que sumarle bastantes sugerencias. El San Pedro a la plancha sobre parmentier en tinta, el pulpo a la parrilla en salsa de boletus, el foie a la plancha con salsa de mandarina, el bacalao al ajo confitado, la presa con mostaza crujiente, la cebollita francesa caramelizada rellena de mousse de foie…Buena materia prima y una forma de prepararla muy personal con algunos giros sobre recetas clásicas realizados por Francisco Cruz, el alma del negocio. Buena carta de vinos y postres propios.