Cocleque. Valencia

Barrio Cabanyal-Canyamelar Cocina mediterránea Cocina de temporada Cocina creativa Dónde comer en Poblados Marítimos Dónde comer en el Cabañal Distrito Poblados Marítimos Cocina inteligente Barrio Cabañal-Cañamelar
Cocinero/a Adrià Inglés
Dirección Francesc Baldomar, 40, Poblats Marítims, 46011 Valencia
Teléfono +34689488516
Página web https://cocleque.com/
Última visita 26 de junio de 2025
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Actualmente

abierto

Un proyecto nacido en diciembre de 2024 que todavía está en fase de consolidación, aunque se le ven ya muy buenas maneras. La juventud del equipo y el buen oficio culinario suplen la falta de experiencia en la puesta en marcha de un negocio propio con mucha ilusión y ganas, lo que les permite salir airosos del día a día. Han puesto en marcha una idea original, con platos en los que destaca la creatividad y las ideas novedosas, con un fondo mediterráneo muy evidente. Tienen una idea muy personal de lo que deben dar de comer y lo llevan a la práctica, puede que algo no te encaje al principio pero debes darles una oportunidad. El nombre del restaurante proviene de una onomatopeya que definieron los primos del final de un videojuego.

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