Sabores de orígenes argentinos. No estamos hablando de cocina de fusión, porque se sirven platos argentinos y platos españoles, pero cada uno por su lado. La carta no escatima en tentaciones, nacidas en la Pampa y en la huerta a partes iguales. Sus propietarios son los mismo que los del restaurante Fierro con estrella Michelin y ahora se han hecho cargo de Maipi