Cocinero/a | Alfonso García |
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Dirección | Josep Benlliure, 258-B. Cabanyal. Valencia |
Teléfono | +34961054923 |
Página web | https://bodegalaaldeana1927.makro.rest/?lang=es |
bodegalaaldeana1927@gmail.com | |
Última visita | 22 de marzo de 2019 |
Días cerrado | |
Actualmente | abierto |
La decoración y el ambiente de la taberna se mantiene similar a lo que fue a principios del siglo XX, lógicamente adaptado a las circunstancias de lo que demanda el público actual. Copas y vinos de calidad, una carta moderna basada en platos tradicionales y un servicio eficiente y preparado, afable y correcto. La carta, breve pero muy atractiva. Con propuestas evocadoras de platos de siempre con un toque muy creativo y desenfadado (Habas contadas, Morro Mick Jagger, Cremaet de bravas, Ensaladilla etrusca, etc.). Buena carta de cerveza, pero a pesar de ello el vino no está desatendido. Hay suficientes referencias bastante atractivas para elegir a gusto sin problemas. Tanto por botellas enteras, como por copas.