La Barra. Valencia

Barrio Gran Vía Distrito Eixample tapear tapeo
Dirección Carrer del Mestre Gozalbo, 12, 46005 València
Teléfono +34963224525
Días cerrado
Actualmente

abierto

Es un local con dos zonas diferenciadas, además de la terraza de la calle muy propia de la zona del Eixample valenciano, una primera decorada estilo taberna de los años cincuenta, con la barra de mármol blanco igual que las mesas y sillas a juego. Las paredes en ladrillo visto y el techo con las vigas también a la vista. Al fondo se accede a un comedor algo más formal, donde las mesas ya están provistas de manteles, en las del exterior te sirven directamente sobre el mármol. Las copas muy mejorables y las servilletas de papel. La carta está basada en lo que se denomina tapas y raciones, más bien en las segundas, ya que son generosas. Las hay calientes y frías, ensaladas y montaditos. Como ejemplos el bacalao encebollado, chistorra con sidra, sepia con tomate, chipirones con arroz, carpaccio de ciervo, guisado de jabalí, rabo de toro, etc. Según mi apreciación se recurre bastante a los alimentos de quinta gama y algunas conservas de calidad. Un ejemplo claro de ello son las famosas carrilleras, que se venden envasadas al vacío ya guisadas, los carpaccios y las perdices escabechadas. Modalidad muy extendida incluso entre los restaurantes de mayor nivel. En este caso es más que aceptable, incluso deseable, atendiendo al nivel de precios que presenta la carta, la media de los platos está entre los 6 y 8 euros. Todos los platos están pensados para compartir al centro de la mesa.

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