La Sastrería. Valencia

Cocina mediterránea Distrito Poblados Marítimos Cocina contemporánea Barrio Cabañal-Cañamelar
Cocinero/a Francisco Suerol
Jefe/a de Sala Cristobal Bouchet
Dirección Josep Benlliure, 42, 46011 València
Teléfono +34960835225
Página web https://lasastreriavalencia.com/
Email info@lasastreriavalencia.com
Última visita 9 de mayo de 2024
Precio sin vino 35 €
Precio medio 50 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Lo primero que llama la atención en este restaurante es su diseño y su distribución de espacios: el bar es más informal, luego el restaurante gastronómico y la lonja o trastienda. El bar tiene se propia carta y el restaurante es el lugar en el que la cocina de Fran Suerol se despliega con fuerza. La carta es una oda al mar. Los platos son tradicionales, elaborados con producto de proximidad y ejecutados con buena técnica y una mirada vanguardista y cosmopolita. Una carta que cambia con cada ciclo del año y, además, una bodega amplia pero anclada al entorno y mucho cóctel para disfrutar del momento.

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