Lera. Castroverde de Campos (Zamora)

Zamora Cocina de producto Michelin Buena bodega Cocina inteligente Cocina de caza
Cocinero/a Luis Alberto Lera
Sumiller Adrián Ferrón
Jefe/a de Sala Ramón Blas González
Dirección Calle de los Conquistadores Zamoranos, s/n, 49110 Castroverde de Campos, Zamora
Teléfono +34980664653
Página web https://restaurantelera.es/
Última visita 28 de marzo de 2025
Precio de menú 110 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Hacer una excursión hasta Castroverde de Campos en Zamora puede parecer una locura, pero te aseguro que el viaje está más que justificado. La cocina de caza nunca ha estado mejor representada que en Lera. Todo lo que sale a la mesa tiene su porqué, y todo está exquisito. Enseña de los platos del restaurante es el pichón de paloma salvaje de Tierra de Campos. Un producto único que el restaurante junto con otros socios de una Cooperativa están intentando mantener. La bodega está en manos de Adrián Ferrón, déjate llevar, acertarás.

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