Nou Manolín. Alicante

barra Alicante Cocina de producto Alacant
Cocinero/a Ismael Martínez
Sumiller Carlos Castelló
Jefe/a de Sala Castro Copete
Dirección Villegas, 3, 03001 Alicante
Teléfono +34965200368
Página web http://grupogastronou.com
Email administracion@noumanolin.com
Soles Repsol
Distinciones Bib Gourmand
Precio sin vino entre 20-30 €
Precio medio 50 €
Precio de menú 60 €
Actualmente

abierto

Este lugar es una de las barras más destacadas de España. Durante más de cinco décadas, ha sido un lugar donde se trata con cuidado y simplicidad el mejor producto. La clave de sus excelentes platos son pescados procedentes de lonjas cercanas y los productos frescos que se cultivan a kilómetro 0. La familia Castelló sigue trabajando con la misma pasión y entrega que en sus comienzos, tanto en la cocina como detrás de la barra. Por lo demandado que está, no aceptan reservas y suele haber cola para poder sentarse en la barra.

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