ONA Cuina Oberta. Gandía (Valencia)

Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina creativa Gandia Cocina inteligente Gandía Dónde comer en Gandía
Cocinero/a Paco Castelló
Sumiller Gabriela Tarín
Jefe/a de Sala Gabriela Tarín
Dirección Duc Carles de Borja, 28, 46701 Gandia,
Teléfono +34611859754
Página web https://onacuinaoberta.com/
Última visita 5 de marzo de 2026
Precio de menú 60 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Un pequeño local en la zona peatonal del centro de Gandía en el que una pareja realiza una magnífica labor, él en cocina y ella en la sala. Ofrecen dos menús degustación anónimos ya que se confeccionan en función de lo que el mercado provee cada día. En los platos de inspiración mediterránea predominan las verduras y el pescado, con algunos toques de cocina oriental.

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