| Bodega |
Álvaro Palacios |
| Página web |
https://alvaropalacios.com/ |
| Añada |
2023 |
| Tipo |
 Tinto |
| Variedades |
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena, Syrah |
| Clases de envejecimiento |
Tinto Crianza |
| País |
España |
| Región |
Priorato |
| Preparación |
Camins del Priorat es un vino tinto coupage de las variedades Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot elaborado por la Bodega Álvaro Palacios bajo la D.O.Q. Priorat en Gratallops, Cataluña. Al llegar a la bodega los racimos se despalillan en un cien por ciento y se estrujan suavemente para comenzar la fermentación alcohólica que se lleva a cabo con las levaduras autóctonas y en tinas de cemento y madera con la aplicación de bazuqueos. El vino resultante efectúa la fermentación maloláctica en tinas y pasa por una crianza en barricas y tinas de madera que va de los cuatro a los seis meses, dependiendo de la añada. |
| Última cata |
9 de octubre de 2025 |
| Precio medio |
25 € |
| Puntos Parker |
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| Otros datos |
Bodegas Álvaro Palacios es una de las más prestigiosas en el Priorat. Fundada en 1990 por el reconocido enólogo Álvaro Palacios, la bodega ha sido pionera en la modernización de la viticultura en la región, enfocándose en la calidad y la sostenibilidad. A través de una viticultura respetuosa con el medio ambiente, los vinos de Álvaro Palacios reflejan la esencia del terruño único del Priorat.
Camins del Priorat es el pretexto perfecto para iniciar un viaje que nos permita disfrutar de una panorámica general de las sensaciones y de los paisajes que Álvaro Palacios, afamado enólogo reconocido a nivel mundial, nos ofrece a través de cada uno de los vinos que se elaboran bajo su firma.
Camins del Priorat es un vino asequible y de estilo accesible pero con la clase y distinción a la que Álvaro Palacios nos tiene acostumbrados. Un vino de introducción que nos permite conocer no solo la filosofía de la casa, sino también la esencia del Priorat sin llegar a la complejidad de los grandes clásicos o de otros vinos de la misma bodega. Un vino para los que aman la belleza estética y las fragancias amables.
En los últimos años los vinos de Álvaro Palacios se han impregnado de una nueva manera de hacer. A partir de la cosecha 2001, una viticultura todavía más sabia y unas vinificaciones aún más perfeccionistas constatan el punto de madurez al que ha llegado uno de los hombres que ha revolucionado el panorama vinícola español y que ha posicionado sus vinos en el mapa de los grandes vinos del mundo. |
