| Bodega |
Vinos del Paseante |
| Página web |
https://www.raventoscodorniu.com/es |
| Añada |
2022 |
| Tipo |
 Blanco |
| Variedades |
Godello |
| Clases de envejecimiento |
|
| País |
España |
| Región |
DO Monterrei |
| Preparación |
La uva procede de pequeños viñedos jóvenes ubicados en el valle y en las laderas dentro de la demarcación de Monterrei. Diferentes orientaciones y altitud entre 400 y 650 metros. Conducción en espaldera.
La parte procedente del valle se vendimia de forma mecanizada, durante la noche, mientras que la procedente de las laderas se vendimia a mano. Sin macerar, se fermenta entre 16 y 18º. Los vinos permanecen con sus lías finas durante tres meses. Finalmente se seleccionan cuidadosamente las mezclas para que el conjunto de las uvas procedentes de las pequeñas fincas expresen la esencia de Monterrei. Este año la fermentación maloláctica no fue necesaria. |
| Última cata |
15 de julio de 2023 |
| Precio medio |
12 € |
| Otros datos |
El cultivo de la vid en la D.O Monterrei data de la época romana y La Duda 2022 es depositario de su tradición. Con el empeño de preservar las variedades autóctonas preferentes en la pequeña región vitícola, Vinos del Paseante (Grupo Raventós Codorniu) elaboró este blanco con una exhaustiva selección de godello cultivada a diferentes altitudes: los frutos madurados en valles aportaron al vino concentración, y los cultivados en laderas le confirieron su gran intensidad aromática. |
