| Bodega | Emilio Moro Bierzo |
|---|---|
| Página web | https://www.emiliomoro.com/el-bierzo/ |
| Añada | 2022 |
| Tipo |  Blanco |
| Variedades | Godello sobre lías |
| Clases de envejecimiento | Blanco con crianza |
| País | España |
| Región | Bierzo |
| Preparación | Nacido de cepas plantadas en diferentes orientaciones y ubicadas en laderas escarpadas, a una altitud de más de 600 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia manual, las uvas fermentan lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza posterior se realiza sobre lías finas en barricas de roble francés de 500 litros y tostado ligero durante 8 meses, una elección deliberada que aporta textura y profundidad sin enmascarar el carácter varietal. Este afinamiento permite al vino ganar untuosidad, volumen y longevidad, sin perder precisión ni frescura. El uso de barricas permite un aporte extra de oxígeno que va a permitir al vino desarrollar todo su potencial en cuanto a matices. También, dichas barricas van a tener un ligero aporte de tanino que van a complementar la estructura del vino, aportándole longitud y capacidad de envejecimiento en botella. |
| Última cata | 18 de febrero de 2026 |
| Precio medio | 30 € |
| Otros datos | La Revelía Godello 2022 es el vino top de Bodegas Emilio Moro en la D.O. Bierzo. Un soberbio monovarietal que representa como pocos la máxima expresión de la casta blanca reina de esta región del norte de España. Con este proyecto, presentado en marzo de 2018, Bodegas Emilio Moro se inició en la elaboración de grandes vinos blancos en una denominación como el Bierzo, una de las regiones que mayor auge está experimentando en los últimos tiempos. La etiqueta es obra del artista Domingo Zapata, quien utiliza el arte más atrevido y disruptivo para reflejar los contrastes que podrán encontrarse en este vino. |
Visual 
| Aspecto | Limpio, Brillante |
|---|---|
| Tonalidades del color | Pajizo |
| Ribete | Amarillo |
| Fluidez | Glicérico |
Olfativa 
| Percepción aromática | Intensa |
|---|---|
| Aroma | Flor blanca, Manzana, Pera, Cítricos, Hinojo |
Gustativa 
| Ataque | Muy agradable |
|---|---|
| Sensación | Acidez buena, Fresco |
| Persistencia | Alta |
| Valoración | Aterciopelado, Equilibrado, Elegante, Redondo, Suave |
