La Yegua

Godello Doña Blanca
Bodega Sangarida
Página web https://sangarida.es/
Añada 2022
Tipo  Blanco 
Variedades Godello, Doña Blanca
Clases de envejecimiento Blanco con crianza
País España
Región Bierzo
Preparación Vendimia manual en cajas de 15 kg. Mesa de selección a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Fermentación natural espontánea en barricas de roble francés y acacia semi-nuevas de 228L y de 500L. Mezcla de los mostos de las 2 variedades en fermentación (cofermentación en barrica). El vino se cría en las mismas barricas durante 12 meses con sus lías finas y batonnages.
Última cata 18 de octubre de 2025
Precio medio 20 €
Otros datos Mezcla a partes iguales de Godello y Doña Blanca procedentes de varias viñas en las laderas de los Montes Aquilianos (Bierzo-León). El Godello procede de 2 parcelas: la Viña de Jaime en la parte baja del pueblo de Campo (Ponferrada) a unos 550 m de altitud y la Viña de Alfredo en los altos del pueblo de San Lorenzo del Bierzo (Ponferrada) a unos 650 m de altitud. La primera ofrece un Godello más fresco y la segunda un Godello más potente. Viticultura en espaldera alta con un marco de plantación de 2,5 x 1,0 en la Viña de Jaime y de 1,5 x 1,0 en la Viña de Alfredo, de filosofía ecológica. Parcelas situadas en suelos franco-arcillosos, la Viña de Jaime llana y con suelos profundos, la Viña de Alfredo con pendiente marcada de entre un 5 y un 10% con orientación Noreste. La Doña Blanca procede de 4 viñas muy viejas plantadas entre 1901 y 1910 en coplantación con Mencía en el pueblo de San Lorenzo del Bierzo (Ponferrada): La Calleja (1901), Lombano (1901), Las Tablas(1910) y El Corzo (1910). Viticultura en vaso con un marco de plantación de 1,9 x 1,7, de filosofía ecológica. Parcelas situadas en suelos franco-arcillosos con diferentes orientaciones ( de Noreste al Suroeste), con pendiente moderada (del 5%) a fuerte (más del 10%) a una altitud media de 600 m.
Ficha de cata

Visual 

Aspecto Limpio, Brillante
Capa Media
Tonalidades del color Amarillo
Ribete Amarillo
Fluidez Untuoso

Olfativa 

Percepción aromática Intensa
Aroma Manzana, Pera, Cítricos

Gustativa 

Ataque Placentero
Sensación Acidez buena
Persistencia Media
Valoración Elegante, Estructurado
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