| Bodega |
Luis Anxo Rodriguez Vazquez |
| Añada |
2019 |
| Tipo |
 Blanco |
| Variedades |
Lado, Treixadura, Torrontés, Albariño |
| Clases de envejecimiento |
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| País |
España |
| Región |
Ribeiro |
| Preparación |
Viña de Martín, procede de la primera viña que plantó Luís Anxo en los años 70, viñedo que estaba ubicado en un monte de Arnoia que se conoce como el Monte de Martín.
El Escolma blanco, procede de viejas parcelas y de una profunda selección en vendimia que concluye con largas crianzas en barrica y en botella.
Éste vino solo se produce en añadas excepcionales y sale al mercado cuando Luis Anxo considera que está listo. Viña De Martín Escolma es un vino elaborado con Treixadura, Albariño, Torrontés y Lado de las viñas más viejas de la bodega, con un rendimiento inferior a 1 kg por cepa, plantadas en laderas sobre suelos arenoso-silíceos. La vendimia es manual. Cada variedad realiza la fermentación con levaduras autóctonas por separado en barricas de roble francés de distintos tamaños. La crianza es de 12 meses en barrica de roble francés nueva. El vino se afina en botella un mínimo de 2 años antes de salir al mercado. |
| Última cata |
9 de marzo de 2024 |
| Precio medio |
43 € |
| Puntos Parker |
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| Otros datos |
Pequeña bodega con capacidad para 20.000 litros, en un marco que conjuga las antiguas paredes de piedra con la calidez de la madera de castaño. Cuenta con 2,7 Ha de viñedo repartido en 29 parcelas. La filosofía de trabajo es muy simple: utilización de los varietales autóctonos, recuperación de los terrenos arenoso-silíceos de ladera y prácticas una viticultura de bajos rendimientos, manual y respetuosa con el medio ambiente. En los últimos años elabora una gama "escolma", procedente de los mejores pagos, en la que se conjuga un rendimiento muy bajo (1 kg./cepa) con la permanencia de años en botella para dar un vino profundo, expresivo y peculiar.
Para Luis Anxo, los vinos del Arnoia son los más cerrados y minerales de la denominación y defiende que tardan varios años en expresarse. Lo cierto es que sus Viñas de Martín se benefician de la crianza en botella y están lejos de la exuberancia aromática que se encuentra habitualmente en el más conocido valle del Avia. La elaboración se realiza por fincas y parcelas. Su gama incluye varios escalones de calidad y a diferencia de otras bodegas que se centran sólo en blancos, trabaja también el tinto (40% de la producción) en casi toda su escala de vinos.
La gama alta está integrada por Viña de Martín Escolma Blanco y A Torna Dos Pasás Escolma Tinto. En el blanco se trabaja por fincas; cada una tiene su barrica donde fermenta y luego se cría durante algo más de un año en madera y varios años en botella. El tinto no se elabora todos los años y también se cría en barrica durante un año. |
