| Bodega |
Vida Líquida |
| Página web |
https://vidaliquida.es/ |
| Añada |
2018 |
| Tipo |
 Tinto |
| Variedades |
Bobal, Royal |
| Clases de envejecimiento |
|
| País |
España |
| Región |
Los Pedrones / Utiel-Requena / Valencia |
| Preparación |
La autóctona y escasa Royal le aporta frescura y fragancia y la estructura se la da la bobal, procedentes ambas de la parcela El Navazo. Los Pedrones (Requena)
Fermentación espontánea, con 20% de raspón, sin estrujar, maceración y prensado suaves. Sin clarificar ni filtrar. Crianza en roble francés usado y 10% en Damajuana.
Es su segunda añada la de 2018, de escasa producción. Solo se ha elaborado en los años 2016, 2018 y 2020. Gran labor de rescate de viñedos viejos de Alberto Pedrón.
Suelos calizos a 700 metros de altitud y cepas con una antigüedad media superior a los sesenta años. Plantas de muy bajos rendimientos. |
| Última cata |
25 de febrero de 2023 |
| Precio medio |
18 € |
| Otros datos |
Vida Líquida es sin duda un buen ejemplo del cambio de paradigma en el Mediterráneo, vino fresco y con raíces. El ensamblaje perfecto de materia prima, entorno y filosofía de trabajo.
Un vino fresco, complejo, jugoso, muy expresivo, de cuerpo medio y gran persistencia. Una rareza por su escasez y procedencia. |
