Dónde comer en Meliana. Los mejores restaurantes de la localidad según mi experiencia. Los andalusíes, probables fundadores de la Meliana actual, llamaron a este pueblo "Miliana". El rey Jaime I conquistaría estas tierras en 1238 y del suceso de la batalla de Puig quedó memoria en Meliana con la construcción de la ermita de la Misericordia. En 1862 el industrial Miguel Nolla Bruixet instaló una importante fábrica de mosaicos con técnica importada de Inglaterra. El Palauet de Nolla es un monumento histórico de interés cultural. Destaca por su valor arquitectónico y su entorno patrimonial, representativo del patrimonio local. La semana gastronómica Menja’t Meliana, que se celebra anualmente, es un evento clave que promueve la cocina local, con concursos de paella de hígado de toro y postres de cacau del Collaret, que refuerza el papel de Meliana como punto de referencia de la gastronomía valenciana. Restaurantes destacados como Ca Pepico, Napicol, Ca Xoret y El Mosaic también contribuyen a esta rica oferta, combinando tradición con innovación y destacando productos de la huerta y del Mediterráneo.

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