Dónde comer en Valencia (Ciudad de las Artes y las Ciencias, Malilla, Monteolivete, etc.) Los mejores restaurantes de Valencia en esta zona según mi experiencia.
La ciudad de València, como todas las grandes ciudades, tiene una organización administrativa formada por barrios y estos agrupados por distritos. Para mayor facilidad en su manejo, he fraccionado esta Guía de restaurantes de València en sus distritos. El distrito de Quatre Carreres está integrado por siete barrios: Monteolivete, En Corts, Malilla, Fuente San Luis, Na Rovella, La Punta y Ciudad de las Artes y las Ciencias. Está considerado como uno de los distritos más grandes de la ciudad.
El topónimo Quatre Carreres proviene de las cuatro vías principales (carreras) que se dirigían, desde Ruzafa, a las distintas partes de este término, que son: la Carrera de Malilla, hacia Horno de Alcedo, la Carrera de En Corts, por la fuente de En Corts y La Punta hasta Pinedo, la carrera de San Luis, por la Fuente de San Luis hasta Castellar-Oliveral y por último, la carrera del Río, por Monteolivete hacia Nazaret.
Siguiendo con la buena costumbre de la familia Soler Orient de recuperar edificios típicos valencianos, para establecer sus restaurantes (Barraca La Genuina, Alquería del Brosquil, Alquería del Pou), ahora le ha llegado el turno a la Alquería de la Font d'En Corts, que está en la dirección Carrera de la Font d'En Corts número 54, en el barrio de La Punta, distrito de Quatre Carreres. En la puerta tiene parada el autobús de la línea 14 de la EMT de Valencia.
Es un restaurante en la línea de sus hermanos anteriores, cocina mediterránea, fundamentalmente valenciana, el cual sigue al nivel de los anteriormente citados, ya que sus fundamentos y filosofía son idénticos. Un éxito asegurado
| Jefe/a de Sala |
Maica Nadal |
| Dirección |
Carretera Font d'En Corts 54, La Punta (Quatre Carreres) 46013 Valencia |
| Teléfono |
+34962111882 |
| Última visita |
13 de enero de 2018 |
| Precio sin vino |
20-30 € |
| Precio medio |
25 € |
| Días cerrado |
|
| Actualmente |
abierto |
Todos, o casi todos, tenemos algún sitio especial al que le tenemos mucho cariño, las razones pueden ser muy variadas, afectividad a las personas, calidad y autenticidad en lo que hacen, buenos precios y honestidad, ambiente agradable y relajado, personal profesional y amable, ve añadiendo tus motivos para volver una y otra vez a ese restaurante que tanto te gusta.
Son muchas, muchas, las veces que he venido a este local. Para comer, sin ningún motivo especial o para celebrar algún acontecimiento, familiar o de amigos. Nunca falla. Buenos arroces, buenos pescados y buena bodega.
| Cocinero/a |
Toni Gómez Hernández |
| Jefe/a de Sala |
Rafa Soler Orient |
| Dirección |
Entrada Rico, 6, La Punta (Quatre Carreres) Valencia 46013. Coordenadas 39º 27′ 00,4 N, 0º 21’12,8 W |
| Teléfono |
+34963737706 |
| Página web |
http://alqueriadelpou.com/ |
| Última visita |
7 de mayo de 2017 |
| Precio sin vino |
20-30 € |
| Días cerrado |
|
| Actualmente |
abierto |
El restaurante destaca por su elegante y moderna decoración, con una amplia terraza que ofrece espectaculares vistas al Hemisfèric. El ambiente es refinado pero acogedor, ideal tanto para una comida relajada como para una cena especial. El servicio es atento y profesional, con un equipo dispuesto a guiar al comensal a través de la carta y recomendar maridajes adecuados.
La propuesta gastronómica de Contrapunto se basa en productos de temporada de la cocina mediterránea, enriquecidos con influencias de distintas cocinas del mundo. Su equipo de cocina apuesta por una fusión equilibrada entre tradición y creatividad.
| Cocinero/a |
Pablo Ministro |
| Dirección |
Palau de Les Arts Reina Sofía - Avda. Profesor López Piñero N.7, Ciudad de las Artes y las Ciencias (quatre Carreres), Valencia 46013 |
| Teléfono |
+34960046991 |
| Última visita |
1 de mayo de 2016 |
| Precio medio |
30-40 € |
| Días cerrado |
|
| Actualmente |
abierto |
Sobre la barra tienen una pequeña selección de cervezas que permite salirse de las clásicas que imperan, como un monopolio, en casi todos los restaurantes. En la foto de la reseña escrita cuyo enlace está más abajo se pueden apreciar una lager alemana la Paulaner, dos nacionales pero bien diferentes entre si, como son la Alhambra Reserva y la San Miguel Selecta, para finalizar con una cerveza de trigo, la Sanwald.
En la carta predominan los arroces y paellas de fideos, con un buen surtido para todos los gustos, como ocurrió entre los once que nos sentábamos a la mesa, pedimos tres paellas diferentes. Todas muy bien ejecutadas y disfrutadas por nosotros. Hay también varias entradas, carnes y pescados, para poder elegir otras opciones distintas de los arroces.
| Dirección |
Bernia 4, En Corts (Quatre Carreres), Valencia 46006 |
| Teléfono |
+34963815436 |
| Actualmente |
abierto |
Se puede decir sin ninguna duda que Mas Blayet, es un oasis dentro de la ciudad. El bloque principal del restaurante corresponde a una antigua masía rehabilitada, dispone de amplias terrazas, zona chill out y un amplio aparcamiento, además de zona de juego para niños.
Su cocina es fundamentalmente valenciana o más concretamente mediterránea con algunos toques innovadores. La ejecución de los platos es muy satisfactoria y el ritmo de salida muy regular, sin demoras ni agobios. El servicio es muy correcto y eficiente. El ambiente muy agradable y la decoración sencilla pero confortable.
Sorprende en todos los aspectos por tratarse de un lugar tan amplio, tan bien dotado, tan tranquilo y tan perfectamente gestionado en medio de una zona urbana como esa.
Cuando te dicen vamos a "Solo del mar" te queda clarísimo a que vas. Ya sabes que aquí todo es pescado y marisco, además de mucha frescura y también calidad. Dispone de una terraza en la que siempre hace algo de brisa, lástima que todo sean mesas altas.
El tratamiento en cocina de los artículos que ofrecen se basa en técnicas sencillas que apenas alteran la esencia de su materia prima. Un poco de plancha, una ligera cocción en agua hirviendo o una suave fritura es todo lo que necesitan casi todos los productos de la carta. Hay pocas excepciones que requieran más guiserío como el fijo de la casa, que consiste en unos tacos de emperador con pisto. Incluso algunos platos no necesitan nada de todo eso, como las ostras o las almejas. Frescas y sabrosas.
Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca
