Producto de primera calidad y muy bien tratado.
El nombre de este local proviene de una tradición marinera, ya que en el Puerto Chico de Santander cuando llegaban los barcos lo primero que veían al entrar en el puerto era la bombilla del restaurante y de ahí “La bombilla”… “La Bombi”
La exhibición de producto al llegar a las vitrinas y acuarios marinos es espectacular.
El marisco vivo siempre es una garantía de frescura y calidad.
Las mesas, como se puede apreciar, están muy bien vestidas y equipadas con menaje de calidad.
Para beber, un Nieva Pie franco que nunca defrauda
El sabroso tomate es un aperitivo imprescindible y fijo aquí.
El pan es apetecible.
Empezamos con unas anchoas de Cantabria deseadas y necesarias siempre.
Una lubina marinada, sorprendente y estupenda.
Unas almejas a la sartén espléndidas. Para mí fue el mejor plato de la cena.
Bocartes fritos. Así se les denomina en Cantabria a los boquerones rebozados,
Alcachofas rellenas de centollo. Una de las especialidades de La Bombi.
Maganitos encebollados. Otro de los magníficos platos típicos de la costa cántara y que en La Bombi los bordan.
Una grata experiencia disfrutando de la buena materia prima que esta tierra proporciona a sus mesas. En La Bombi saben sacarle el mejor partido.
Muy recomendable.
LA BOMBI. Calle Casimiro Sainz 15. Santander. Tfn. 942 213 028