Últimas adquisiciones para catar

por paco
vino Rioja vino tinto Ribera del Duero Vinos de la Tierra de Castilla Calatayud
Baltasar Gracian, reserva 2003

El primero es un viejo conocido pero "reserva 2003" Baltasar Gracian, tinto, 70% garnacha, 20 % tempranillo y 10% cabernet. 12 meses de crianza en barrica de roble fancés. 14,5 º. D.O. Calatayud, de la Cooperativa San Alejandro. Miedes.

Campos de Luz, 2007

Campos de Luz, CalatayudEn segundo lugar Campos de Luz 2007, tinto de garnacha, 13.5º, D.O. Cariñena, Bodegas Esteban Martín, S.L. Alfamén. Pendiente de probar, pero si se parece a su hermano "Garnacha de Fuego" que ya probé, promete alguna satisfacción.

Pago del Vicario, 2007 rosado

Pago del Vicario, rosado petit verdot
El tercero, una sorpresa de rosado 2007, de la Bodega Pago del Vicario, www.pagodelvicario.com Vino de la Tierra de Castilla, elaborado con 100 % petit verdot, 14º, según indica con vendimia nocturna y maceración "peculiar" en frío. Un rosado interesante que probé por primera vez en el Restaurante la Genuina.

Dinatía Vivanco, Rioja

Dinastía Vivanco, 2005
El Dinastía Vivanco ha sido un regalo personal, está pendiente de probar, es un rioja traído del museo que la Bodega Vivanco tiene en Briones (La Rioja) www.dinastiavivanco.es, crianza, cosecha 2005, 100 % tempranillo, 16 meses de barrica de robles francés y americano y seis meses de botella.

Pesquera, tinto 2005

Pesquera, Ribera del Duero

El quinto es un viejo conocido, que me ha proporcionado momentos espléndidos. Pesquera crianza 2005, D.O. Ribera del Duero, de Alejandro Fernández. 14º, el etiquetado no da ninguna explicación, pero supongo que será 100 % tinto fino. Un valor seguro.

Pronto las disfrutaré todas ellas.

Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog  / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca

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