Vinoélite 2009, ¿2011?
vino
Segunda edición de la Feria Vinoélite de Valencia. Lo que nació como un proyecto ambicioso para la promoción del vino y de la ciudad de Valencia, recordemos que se puso en marcha coincidiendo con al celebración de la Copa América, no parece que esté cumpliendo con las expectativas de sus promotores. Al menos ese era el ánimo general de los expositores, que este año han acudido en menor número. Tampoco parece que hay mucha afluencia de representantes de la restauración y la distribución, que es para los que nació, pues en definitiva se trata de una feria para profesionales.
El espacio donde se ha ubicado es muy bueno, el pabellón nuevo de la Feria de Valencia, con las mejores condiciones de climatización y luz para la cata de vinos. La copa creada especialmente para esta feria, que se estrenó ya en la edición de 2007, es elegante y atractiva, también técnica, pues se dice que permite descubrir los defectos de los vinos. No olvidemos que es una feria para vender vinos de calidad.
La Feria Vinoélite 2007 contó con la presencia de las once míticas bodegas que integran en la actualidad Primum Familiae Vini (PFV): Antinori (Toscana, Italia), Tenuta San Guido-Sassicaia (Toscana, Italia), Maison Joseph Drouhin (Borgoña, Francia), Champagne Pol Roger (Champagne, Francia), Hugel & Fils (Alsacia, Francia), Château Mouton Rothschild (Burdeos, Francia), Torres (diversas zonas, España), Vega Sicilia (diversas zonas, España), The Symington Family Port Companies (Oporto y Douro, Portugal), Egon Müller-Scharzhof (Saar, Alemania) y Château de Beaucastel (Ródano, Francia). En aquella edición se reunieron 116 bodegas de todo el mundo.
Este año se ha creado la marca GASTRÓNOMA, LA SEMANA DE LA ALIMENTACIÓN. En ella se integran Vinoélite, RestAlimed, Espaidolç y Euroagro Fruits. Ferias del vino, la restauración, la panadería y pastelería y las frutas y hortalizas y su tecnología.
Este año había presentes en Vinoélite también 116 firmas, de las cuales 57 venían representadas, es decir habían delegado en otros la presentación de sus productos. Destacaba la afluencia de bastantes bodegas murcianas, de las tres denominaciones de origen de la provincia, Jumilla, Yecla y Bullas. Entre ellas destacaría a la Bodega Juan Gil, Bodegas Luzón, Bodegas Castaño y Bodega Barón del Solar. Unas por su trayectoria y otras por su proyección.
Otra representación numerosa, pero lógica, era la de las bodegas de la Comunidad Valenciana. Me llamó la atención la presentación de la numerosa gama de cavas de Pago de Tharsys. Magnífico el 200 aniversario, cosecha 2005 elaborado con perellada y macabeo. También el millésime 2005, elaborado con macabeo, chardonay y perellada. Y como novedad el primer aguardiente de vino valenciano. Una curiosidad es su vino de albariño y godello, elaborado en Requena.
También es de destacar la presencia de Bodegas Hispano Suiza, de Utiel-Requena, con su alta gama de vinos. Bassus Premium e Impromtu. Además de su gama de cavas de muy buen nivel.
Me complace nombrar a la Bodega de Tenerife, Suertes del Marqués, que elabora unos vinos tintos con un color muy atractivo y una calidad excelente, con las variedades listán y tintilla, autóctonas de la isla. También hace blancos que no llegué a probar.
Otras bodegas presentes Pago de los Capellanes, Tokaj Oremus, Salvador Poveda, Bodegas Hermanos Pérez Pascua-Viña Pedrosa, Bodegas Emilio Clemente, etc.
Pero Vinoélite no es solo eso, también tiene un programa de actividades paralelas muy interesantes, este año se ha celebrado el XVI Consurso Mundial de Bruselas, que en esta edición itinerante se ha venido a Valencia, las anteriores fueron Burdeos (2008), Maastricht (2007) y Lisboa (2006). 6289 vinos y alcoholes de 54 paises han sido analizados por 251 expertos venidos de cuatro continentes a través de catas a ciegas.
También tuvo lugar el concurso para la elección del mejor sumiller de la Comunidad Valenciana, que en esta edición fue ganado por Gillaume Glories.
Hubo además catas de fondillones, oportos o tokay y otras actividades (ver programa).
Espero de corazón que haya muchas ediciones más de esta feria. Que se trate solo de un bache por la situación económica, pero que no sea esto una excusa.
Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca