Llevar el apellido Vega Sicilia te supone que hay que darlo todo cuando se abre la botella. Un reto importante.

Es una alegría encontrar en determinadas cartas estos vinos porque alguna vez hay que darse un capricho. En La Tòfona pudo ser. Si es cierto que este Alion 2020 estaba un poquito falto de reposo, verde dicen algunos, seguro que hubiera mejorado mucho en la botella unos años más, la web oficial dice que aguanta bien otros 20 años, seguramente yo no, pero la ocasión era esta y se abría ya o no sabemos si hubiéramos tenido otra oportunidad, es probable que sí, pero pájaro en mano.

En nariz destacan las cerezas maduras y ciruelas negras, entrelazadas con toques de vainilla y pimienta. En boca, se presenta con cuerpo y una textura carnosa, revelando su carácter maduro y complejo. Los sabores intensos de fruta negra se combinan con una madera elegante, tiene un final persistente que invita a seguir disfrutando de otra copa.

Espectacular.