Arbui 2022. Vinazo de Alicante

por paco
vino tinto Monastrell vinos DO Alicante
Un vino de Monastrell sedoso y elegante

Vino que llegó a mi copa por sorpresa. Bueno por recomendación. Fue debido a un impulso, íbamos a ir a comer a Mascaraque, el restaurante del IVAM, y había consultado la carta de vinos y no me decidía por cual pedir, y en lugar de molestarme en averiguar las características de los que me habían llamado la atención, me dirigí a mi grupo de Whatsapp de entendidos en vinos y les pedí consejo. Sabía que era un acierto, cuando tienes amigos que saben de vinos es lo mejor. Te aconsejo que lo hagas, te llevarás alguna sorpresa. Recibí dos recomendaciones y las utilicé las dos, pero esta que te traigo aquí es la que más me sorprendió. Un vino que no te esperas. Fragante, suave, con cuerpo, elegante, sabroso, ponle todos los adjetivos que te apetezcan, le van. Un vino que vale más de lo que cuesta (que no se enteren en la bodega)

Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog  / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca

Ficha de restaurante
Cocinero/a José Luis Mascaraque/ Ana Blasco
Dirección Guillem de Castro, 118, Ciutat Vella, 46003 València,
Teléfono +34960629451
Página web https://mascaraquevalencia.com/
Ficha de vino
Bodega Alejandro
Añada 2022
Tipo  Tinto 

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