Cocinero/a | Bernabé Luján |
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Sumiller | Adrián Luján |
Jefe/a de Sala | Adrián Luján |
Dirección | Avenida de Holanda, 18 Playa de San Juan – Alicante |
Teléfono | +34965466212 |
Página web | https://www.restaurantealtramuz.com/ |
info@restaurantealtramuz.com | |
Última visita | March 15, 2022 |
Precio sin vino | 30 € |
Días cerrado | |
Actualmente | abierto |
En la zona de la playa de San Juan de Alicante nos encontramos este acogedor y atractivo restaurante gestionado por los hermanos Luján, Bernabé en la cocina y Adrián en la sala, llevan adelante este proyecto con buena expectativa. Ofrecen una carta sugestiva y original, de una cocina moderna, creativa y muy bien realizada, sobre una base tradicional han sabido presentar unas atractivas propuestas contemporáneas y conceptualmente bastante innovadoras. Apoyándose mayoritariamente en el horno de leña y la parrilla. Aunque hay opciones de menú, nosotros nos decantamos por elegir platos de la carta para probar aquello que más atractivo nos resultaba, que era mucho.