senZillo. Valencia

Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de producto Cocina mediterránea Cocina tradicional actualizada Distrito Jesús Barrio La Cruz Cubierta
Cocinero/a Rafa Morales
Sumiller Mónica Morales
Jefe/a de Sala Mónica Morales
Dirección Calle San Vicente Mártir, 340, Barrio Cruz Cubierta (Distrito Jesús) 46017 València
Teléfono +34962072592
Página web https://www.rafamorales.es/senzillo
Última visita 14 de julio de 2023
Precio sin vino 25 €
Precio medio 35 €
Precio de menú 25 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Regentado por los hermanos Morales, Mónica y Rafa. Ambos llevan en esto muchos años y muchos éxitos. Él siempre en cocina y ella alternando su formación inicial en repostería en el Bulli con la dirección de las salas de los restaurantes. Con un planteamiento de cocina tradicional, con un enfoque sorprendente, cocina de siempre pero con matices actuales que la convierten en una propuesta refrescante y novedosa, sin abandonar los cánones de la alimentación mediterránea. Las posibilidades son amplias y flexibles, puedes llevarte la comida o comer allí, igual ocurre con la carta de vinos. Es un restaurante de alta cocina pero de proximidad con el cliente, de trato directo y senZillo. Diariamente se ofrecen cuatro menús y carta, por las noches de viernes y sábado solamente se puede cenar de menú, con tres opciones diferentes. La materia prima es de mucha calidad y se utiliza una técnica culinaria moderna y respetuosa con el producto, que da unos resultados espectaculares.

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