Cocinero/a | José Ignacio Castrodeza |
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Dirección | Pl. Martí y Monsó, 4, 47001 Valladolid |
Teléfono | +34630143136 |
Página web | http://www.villaparamesa.com |
restaurante@villaparamesa.com | |
Última visita | 31 de mayo de 2018 |
Precio sin vino | 25 € |
Días cerrado | |
Actualmente | abierto |
A un paso de la Plaza Mayor, es la referencia de la ciudad. La familia Castrodeza ha recibido en los últimos años numerosos galardones por el alto nivel de sus tapas creativas, como el premiado ceviche de sardina, alga kombu y ajo negro. La barra es parada obligada, pero también cuenta con mesas más formales para comer tranquilamente sentado, desde unas mollejas de lechazo con trigueros o unos callos tradicionales hasta un jarrete de cordero con patatas y ajo.