Gema Penalva. Alicante

por paco
Cocina creativa Alicante Alacant
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Gema Penalva y Javier lideran el trabajo en la cocina y la sala respectivamente, gracias a su gran destreza en el arte culinario llevan cosechando varios años de éxitos . Su trayectoria se ha consolidado en el calendario, los paladares y los sentimientos de los habitantes de Alicante. En su oferta gastronómica predominan las tapas, las cuales se caracterizan por su excelente elaboración, originalidad y precios accesibles. La carta de vinos, aunque no es muy extensa, tiene precios razonables y, además, todos los vinos se pueden pedir por copas. 03_sala_penalva_17_09

El lugar es agradable, pequeño y se ubica en una zona céntrica, lo cual genera una afluencia de clientes significativa los fines de semana, por lo que se recomienda hacer una reserva previa.

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La ensalada de tomate de temporada con capellán estaba rica de verdad.

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Ravioli de verduritas con soja y aceite de coral, muy ricos pero algo bajos de temperatura.

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Pulpo a la brasa con habitas. Parece que las habas se han emplatado mucho antes que el pulpo, pues las temperaturas no eran iguales.

Un lugar para comer muy bien, todo suculento y apetitoso.


Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog  / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca

Ficha de restaurante
Cocinero/a Gema Penalva
Dirección Canalejas, 9, 03001 Alicante
Teléfono +34965143736
Página web http://gemapenalvarestobar.com/

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