Mis favoritos de Alicante (Provincia menos Denia)

Gastronómicamente hablando la provincia de Alicante tiene una cantidad importante de focos donde se puede encontrar una culinaria tradicional muy rica y variada. Su heterogénea orografía, tiene montaña y mar, hace que se den en ella todo tipo de alimentos de calidad que ayudan a enriquecer esa sapiencia popular, pero no se queda ahí, también es un motor de creatividad, pues hay gran cantidad de profesionales con experiencia y conocimientos bien contrastados que hacen de esta tierra un abanderado de la buena mesa. Ciudades como Denia, declarada por la Unesco en 2015 Ciudad Creativa de la Gastronomía, son un ejemplo de lo bien que se está haciendo, pero no es el único caso, aunque sí el más importante. En Alicante en el 2024 hay trece restaurantes con estrella Michelin, uno con tres estrellas, dos con dos estrellas y diez con una estrella. Once de estos restaurantes están fuera de la capital. Eso es una prueba de como está consolidada la buena gastronomía en todo el territorio provincial.

Arrels Racó Gastronòmic. Gata de Gorgos (Alicante)

Cocina mediterránea Cocina tradicional actualizada Gata de Gorgos
Cocinero/a Ferràn Giró
Dirección Plaza de España, 28. 03740 Gata de Gorgos (Alicante)
Teléfono +34965757309
Página web https://www.arrelsraco.com/
Email info@arrelsraco.com
Última visita March 20, 2021
Precio sin vino 23 €
Precio medio 30 €
Precio de menú 21/27 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Audrey's. Calpe (Alicante)

Cocina creativa Michelin Calpe Alta cocina Alicante
Cocinero/a Rafa Soler
Sumiller César Hernández
Jefe/a de Sala César Hernández
Dirección Avda Juan Carlos I, 26,Calpe, (Alicante) 03710
Teléfono +34608667637
Página web http://www.audreys.es/
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita Dec. 5, 2016
Precio sin vino 50-60 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Auroch. Villena (Alicante)

Cocina contemporánea Cocina mediterránea Villena Cocina tradicional actualizada

Local donde disfrutar de un tapeo con toques creativos junto a la plaza de toros de Villena. La cocina, dirigida por Raúl Martínez, muy bien asistido en la sala por su hermano Samuel, usa el producto con maestría, elaborando platos platos donde se utilizan pocos ingredientes, pero que se exprimen al máximo, sacando lo mejor a cada uno. Con una carta basada en platos fríos y calientes pensados para compartir, además de un par de menús (ejecutivo y degustación) que cambian de forma dinámica. Buena selección de vinos, sobre todo de Alicante.

Cocinero/a Raúl Martínez
Jefe/a de Sala Samuel Martínez
Dirección Calle del Capitán Postigo 6 Villena (Alicante)
Teléfono +34695794282
Página web https://aurochrestaurante.es/
Email admin@aurochrestaurante.es
Última visita May 4, 2024
Precio de menú 35 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Ausiàs. Pedreguer (Alicante)

Comarca La Marina Cocina creativa Cocina de producto Cocina de proximidad Pedreguer

Ausiàs Signes es un joven cocinero de Barx (La Safor) que a pesar de su corta edad ya casi lo ha demostrado todo. Ha ganado concursos y premios. Ahora solo le quedaba demostrar que puede llevar adelante su gran proyecto en la localidad de Pedreguer. Abre su restaurante con las ideas muy claras. Una propuesta seria y ambiciosa pero con los pies en el suelo. No hay carta sino dos menús degustación que tampoco están por escrito: Valentina (10 pases, 58 euros) y Ausiàs (12 pases, 68 euros). Desde los primeros bocados te das cuenta de que esto va en serio. Proyecto bonito, familiar, junto a su mujer Feli y un equipo joven con ganas de crecer estrepitosamente.

Cocinero/a Ausiàs Signes Mahiques / Felicia Guerra
Sumiller Jorge Arce
Jefe/a de Sala Jorge Arce
Dirección Cova Santa, 2, 03750 Pedreguer, Alicante
Teléfono +34650443223
Página web https://ausiasrestaurant.com/
Email info@ausiasrestaurant.com
Última visita March 17, 2024
Precio sin vino 58 €
Precio medio 65 €
Precio de menú 58 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Avenida. Gata de Gorgos (Alicante)

marisco Cocina de mariscos Gata de Gorgos
Dirección Paseo de Alicante, 03740 Gata de Gorgos, Alicante
Teléfono +34965756489
Última visita March 21, 2021
Precio sin vino 45 €
Precio medio 60 €
Actualmente

abierto

Beat. Calpe (Alicante)

Cocina creativa Calpe Michelin Alta cocina Alicante
Cocinero/a José Manuel Miguel
Sumiller Gonzalo Alonso
Jefe/a de Sala Gonzalo Alonso
Dirección Urbanización Marisol Park 1, Calpe, Alicante
Teléfono +34628277858
Página web http://thecookbookhotel.com/restaurante-beat
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita June 16, 2017
Días cerrado
Actualmente

abierto

BonAmb. Jávea (Alicante)

Jávea Xàbia Cocina creativa Michelin Alta cocina

El restaurante Bon Amb ha obtenido dos Estrellas Michelin en los años 2013 y 2016. Desde su apertura, el chef Alberto Ferruz se ha enfocado en resaltar y preservar la cocina local. En cada temporada, se presenta un nuevo menú que, además de ser creativo, está inspirado en la historia de Xàbia y sus alrededores. La cocina de Alberto Ferruz es compleja, con numerosas preparaciones, combinaciones de ingredientes y métodos. Se utilizan una variedad de técnicas actuales y también antiguas, como marinados, secados y maduraciones sorprendentes. El mar es el protagonista principal en casi todos los platos, ya que el Mediterráneo es una fuente de inspiración y se valora lo local, la tradición y la historia como parte de su identidad.

Cocinero/a Alberto Ferruz
Sumiller Enrique García
Jefe/a de Sala Pablo Catalá
Dirección Carretera Benitachell 100, Jávea, Alicante 03730
Teléfono +34965084440
Página web http://www.bonamb.com
Email reservas@bonam.com
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita June 14, 2017
Precio medio 75/95 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Ca L'Angels. Polop (Alicante)

Cocina mediterránea Polop Cocina tradicional actualizada
Dirección Gabriel Miró, 12, 03520 Polop, Alacant
Teléfono +34965870226
Página web http://calangels.net/
Última visita Feb. 28, 2009
Días cerrado
Actualmente

abierto

Casa Araez. Pilar de la Horadada (Alicante)

Pilar de la Horadada Cocina mediterránea
Cocinero/a Antonio Hernández Araez
Sumiller Encarni Quiles Moreno
Jefe/a de Sala Encarni Quiles Moreno
Dirección Salvador Segui, 66, 03190 Pilar de la Horadada, Alicante
Teléfono +34966199363
Página web https://www.restaurantecasaaraez.es/
Email reservas@restaurantecasaaraez.es
Última visita Sept. 5, 2019
Precio sin vino 20-30 €
Precio medio 35 €
Precio de menú 30 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Casa Pepa. Ondara (Alicante)

Ondara Cocina creativa Michelin Alta cocina Alicante

Casa Pepa es un lugar con mucha tradición y evolución detrás. Pepa Romans fue la cocinera y fundadora del restaurante Casa Pepa en 1986. Se convirtió en la primera mujer cocinera en conseguir una Estrella Michelin en la Comunidad Valenciana. Ahora forma parte del grupo del restaurante BonAmb. Ha mantenido la estrella Michelin y los dos Soles Repsol. Ahora con Emmanuelle Baron como cocinera y la tutela culinaria del laureado chef Alberto Ferruz (BonAmb, dos Estrellas MICHELIN).

Cocinero/a Emmanuelle Baron
Jefe/a de Sala Juan Navarro
Dirección Partida Pamis, 7-30, Ondara, Alicante 03760
Teléfono +34965766606
Página web http://www.restaurantecasapepa.com
Email reservas@restaurantecasapepa.com
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita Sept. 14, 2011
Precio medio 60 €
Precio de menú 75 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Cisoria. Villena (Alicante)

Villena Cocina creativa Cocina mediterránea

“Arte cisoria”, el primer tratado de gastronomía en español, lo escribió Enrique de Villena. ¡Toma ya! Ignacio Caro en la cocina y Carmen Navarro como jefa de sala forman un envidiable equipo profesional. Un local luminoso y con las mesas muy separadas entre sí. La atención es de nivel superior. Ofrecen dos menús degustación (46€ y 64€) y uno vegetal (58€). Son precios de 2024. Todos los platos se sirven con un acabado magnífico y unos sabores reconocibles y auténticos, con mucho producto de cercanía. El pan de masa madre lo elabora Carmen y lo sirven con un aceite de oliva local. Tienes que intentar ir a este restaurante.

Cocinero/a Ignacio Caro Gómez
Jefe/a de Sala Carmen Navarro Méndez
Dirección Trinidad, 9. Villena 03400 Alicante
Teléfono +34966054656
Página web https://restaurantecisoria.com/
Email info@restaurantecisoria.com
Última visita May 5, 2024
Precio de menú 46 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

El Granaino. Elche (Alicante)

Elche Cocina mediterránea Elx
Cocinero/a Odón Martínez
Jefe/a de Sala Juan Manuel Montalvo
Dirección José Mª Buck, 40, 03201 Elche, Alicante
Teléfono +34966664080
Página web http://www.mesongranaino.com/
Email info@mesongranaino.com
Soles Repsol
Última visita Jan. 25, 2013
Días cerrado
Actualmente

abierto

El Refugio de la Cerveza. Villena (Alicante)

Cerveza Cerveza trapense Cerveza abadía Villena Cerveza artesana Cervecería

Un lugar imprescindible si eres aficionado al mundo de la cerveza. Hay una gran variedad, con un magnífico asesoramiento por parte de Toñi y José. Puedes tomar varias cervezas o cenar allí mismo, cosas ricas y que acompañan muy bien a las bebidas. Si pides que que ayuden con el maridaje lo hacen encantados.

Dirección Maestros Hermanos Sánchez Griñán, 4, Villena 03400 (Alicante)
Teléfono +34636975940
Página web https://www.facebook.com/elrefugiodelacerveza/?locale=hi_IN&paipv=0&eav=AfY293BcUw606wTHxzI1NslEcH65W9gZULqf9FmzS5S2Kz-MM1mqbMAWE_u77x2OxnA&_rdr
Última visita May 4, 2024
Días cerrado
Actualmente

abierto

El Xato. La Nucia (Alicante)

Cocina mediterránea Cocina creativa La Nucia Michelin Alta cocina Alicante
Cocinero/a Cristina Isabel Figueira
Dirección Iglesia 3, La Nucia, Alicante 03530
Teléfono +34965870931
Página web http://www.restauranteelxato.com/
Email info@elxato.com
Estrellas Michelín
Distinciones Bib Gourmand Michelin: productos de calidad, una cocina con una excelente relación calidad-precio.
Última visita Sept. 4, 2014
Días cerrado
Actualmente

abierto

L'Escaleta. Cocentaina (Alicante)

Cocina de producto Cocentaina Cocina creativa Michelin Alta cocina
Cocinero/a Kiko Moya
Sumiller Alberto Redrado
Dirección Cami Estació del Nord 205, Cocentaina, Alicante 03820
Teléfono +34965592100
Página web http://www.lescaleta.com
Email lescaleta@lescaleta.com
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita March 24, 2016
Precio medio 85 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

L'Olleta. Altea (Alicante)

Cocina de producto Cocina marinera Cocina de proximidad Arrocería Restaurante de playa Altea

En un entorno casi idílico se encuentra este restaurante, hijo de El Cranc, pero con un concepto más gastronómico. Está dentro de la Urbanización Villa Gadea a 2,4 km de Altea por la N-332. Pescados y arroces son la oferta principal de la carta, todo producto fresco y de cercanía, cuando es posible. La llegada del chef César Marquiegui le ha dado un nuevo impulso a la línea de ambos locales, revisando y poniendo al día los platos de siempre pero con una visión actual. El local es muy atractivo y el servicio de sala impresionante, funciona como un reloj y son muy atentos.

Cocinero/a César Marquiegui
Dirección Partida la Olla, 25, 03590 Villa Gadea urbanizacion, Alicante
Teléfono +34966880544
Página web https://lolleta.com/
Email restaurante@lolleta.com
Última visita Nov. 25, 2023
Precio sin vino 40 €
Precio medio 45 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

La Finca. Elche (Alicante)

Cocina creativa Cocina de producto Michelin Elche Elx Alta cocina
Cocinero/a Susi Díaz
Dirección Partida de Perleta 7, Elche, Alicante
Teléfono +34965456007
Página web http://www.lafinca.es
Email info@lafinca.es
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita Jan. 26, 2013
Precio medio 80 €
Precio de menú 69 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

La Font d'Alcalà. Alcalà de la Jovada. Vall d'Alcalà (Alicante)

Alcalà de la Jovada Cocina mediterránea
Dirección Plaça Bisbe Vilaplana 12, 03788 Alcalá de la Jovada- La Vall d' Alcalà, Alicante
Teléfono +34965514187
Página web http://fontdalcala.com/restaurante/
Email info@fontdalcala.com
Última visita July 16, 2016
Precio sin vino 20-30 €
Precio medio 25 €
Actualmente

abierto

La Perla de Jávea (Alicante)

Cocina de producto Cocina de mercado Jávea Xàbia

La Perla de Jávea, un reconocido y tradicional restaurante en Xàbia, ofrece unas vistas inigualables al Montgó y al cabo de San Antonio. Este negocio familiar, dirigido por los hermanos Box, se ha ganado la recomendación en la Guía Michelin y un sol de la Guía Repsol, por ofrecer una excelente cocina local, destacando sus arroces, fideuás y pescados frescos de primera calidad. La carta expone una buena presentación de platos de origen marinero, tanto en el apartado de los entrantes, como en la sección de arroces, pueden ser secos o melosos, y fideuás. Además de los clásicos pescados y carnes. En la parte trasera del restaurante hay una buena parrilla por lo que es muy probable que tanto pescados como carnes se preparen a la brasa.

Cocinero/a Sergio y Sonia Box Candela
Dirección Avenida Libertad, 21. 03730, Jávea/Xàbia, Alacant/Alicante
Teléfono +34966470772
Página web http://www.laperladejavea.com
Email gestionlaperla@gmail.com
Soles Repsol
Última visita June 22, 2023
Días cerrado
Actualmente

abierto

La Sirena. Petrer (Alicante)

Cocina de producto Cocina de mercado Cocina mediterránea Petrer
Cocinero/a Mª Carmen Vélez
Dirección Avda. Madrid 14, Petrer, Alicante
Teléfono +34965371718
Página web http://lasirena.net
Email info@lasirena.net
Soles Repsol
Precio medio 45 €
Precio de menú 60 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

La Xata de Sole. Ondara (Alicante)

Cocina mediterránea Ondara
Cocinero/a Sole Ballester Romans
Dirección Av. Marina Alta, 20, 03760 Ondara, Alicante
Teléfono +34965766870
Email laxatadesole@gmail.com
Última visita Sept. 6, 2020
Días cerrado
Actualmente

abierto

Mare Suculent Gilabert. Benidoleig (Alicante)

Cocina de producto Cocina tradicional actualizada Cocina de proximidad Benidoleig Cocina contemporánea
Cocinero/a Miquel Gilabert
Sumiller Miquel Gilabert
Jefe/a de Sala Miquel Gilabert
Dirección Plaça Diputació , 4 03759 Benidoleig. Alicante
Teléfono +34615092515
Página web https://mare.rest/
Email hola@mare.rest
Última visita Oct. 31, 2020
Precio medio 35 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Miró Cuina. Benirrama (Alicante)

Cocina mediterránea Benirrama
Cocinero/a Enric Miró y Marieta Navarro
Dirección Carrer Major, 53, 03787 Benirrama, Alacant
Teléfono +34966402170
Días cerrado
Actualmente

abierto

Montgo di Bongo. Jávea (Alicante)

Cocina fusión Cocina mediterránea Cóctel Playa Jávea Xàbia Restaurante de playa

Noray está ubicado en un lugar excepcional junto al Puerto de Jávea, su terraza permite una contemplación del mar magnífica y es el lugar perfecto para pasar el tiempo admirando la hermosa bahía. El restaurante cuenta con dos niveles: una terraza exterior, un comedor interior en la planta baja y una terraza acristalada en el piso superior desde la que se disfruta de esas maravillosas vistas que vemos en la foto. La planta baja es más informal y es utilizada para aperitivos, comidas y cenas, mientras que en la superior se propone una oferta gastronómica más sofisticada. Ofrece una gran variedad de platos, incluyendo arroces, carnes, pescados frescos y cocina mediterránea de autor. Destaca su original carta de vinos, seleccionados personalmente por la gerente y sumiller Natalia Brun. El chef Pedro Martínez elabora una cocina mediterránea creativa y original.

Dirección Av. del Mediterráneo, 63, 03730 Xàbia, Alicante
Teléfono +34609702809
Página web https://montgodibongo.es/
Última visita June 25, 2023
Precio sin vino 20 €
Precio medio 28 €
Actualmente

abierto

Noray. Jávea (Alicante)

Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de producto Cocina marinera Jávea Xàbia

Noray está ubicado en un lugar excepcional en el Puerto de Jávea, donde su terraza permite una vista del mar inigualable y es el lugar perfecto para pasar el tiempo admirando la hermosa bahía. El restaurante cuenta con dos niveles: una terraza exterior y una terraza acristalada en el piso superior que ofrece unas vistas espectaculares al mar. La planta baja es más informal y utilizada para aperitivos, comidas y cenas, mientras que la superior ofrece una oferta gastronómica más sofisticada. Estratégicamente situado en la esquina del paseo junto al puerto, Noray es el magnífico balcón al mar perfecto para disfrutar de noches inolvidables. Ofrece una gran variedad de platos, incluyendo arroces, carnes, pescados frescos y cocina mediterránea de autor. El restaurante utiliza carne nacional de primera calidad y destaca su original carta de vinos, seleccionados personalmente por la gerente y sumiller Natalia Brun. El chef Pedro Martínez elabora una cocina mediterránea creativa y original.

Cocinero/a Pedro Martínez
Sumiller Natalia Brun
Jefe/a de Sala Natalia Brun
Dirección Avenida Marina Española 1, Jávea, Alicante
Teléfono +34965792912
Página web https://www.norayjavea.com/
Email gerencia@norayjavea.com
Última visita June 23, 2023
Precio sin vino 30 €
Precio medio 40 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Oasis Beach-Mil Palmeras. Pilar de la Horadada (Alicante)

Espetos Pilar de la Horadada Cocina mediterránea

En este restaurante todo está admirablemente implementado. Hay pasión, se percibe que todo el equipo tiene interés por hacer bien las cosas, por agradar y lograr que la experiencia para el comensal sea muy grata. No parece que nada se deje a la improvisación, todo se desarrolla con fluidez y sencillez, los acontecimientos se suceden sin interrupción y en el momento más oportuno. La presencia permanente de Eduardo Pérez Abad hace que el engranaje funcione con soltura y alegría.

Jefe/a de Sala Eduardo Pérez Abad
Dirección Av. de Francia, s/n, 03191 Mil Palmeras, Pilar de la Horadada. Alicante
Teléfono +34965321188
Página web https://oasisbeach.negocio.site/
Última visita July 31, 2021
Actualmente

abierto

Sabors. Benialí. Vall de Gallinera (Alicante)

Cocina mediterránea Vall de Gallinera Benialí
Dirección La Font 21, 03787 Benialí - Vall de Gallinera, Alicante
Teléfono +34966406646
Última visita July 16, 2016
Precio sin vino 20-30 €
Precio medio 25 €
Precio de menú 20 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Tapes i Vins. La Xara. (Alicante)

tapas Cocina mediterránea La Xara Menú de tapas
Dirección Escoles 2,La Xara, Alicante 03709
Teléfono +34966424767
Actualmente

abierto

Tasta'm. Ondara (Alicante)

Cocina mediterránea Ondara
Cocinero/a Aitor Jordá
Dirección Plaça del Pais Valencià, 12, 03760 Ondara, Alicante
Teléfono +34966477695
Página web http://www.tastam.net/uncategorized/cocina-de-autor-en-ondara/
Email reserves@tastam.net
Última visita Aug. 31, 2017
Días cerrado
Actualmente

abierto

Terra. Jávea (Alicante)

Cocina de producto Cocina mediterránea Jávea Xàbia

La presencia de la piscina es el elemento decorativo distintivo del restaurante, su ubicación en el centro del espacio reservado a las mesas, distribuidas en torno a ella, transmite una sensación de ambiente fresco y muy veraniego. Durante los años noventa y no sé hasta cuando, esto fue una discoteca, ahora reconvertido en local de restauración, con horario ininterrumpido desde las 13 horas hasta la una de la madrugada, excepto lunes, que cierra. Sobre una amplia representación de platos de cocina mediterránea en la carta, coexisten bastantes de otras influencias gastronómicas, como el ceviche, tataki, sashimi, curry thai, etc. Tan de moda y tan necesario en los restaurantes que quieran atraer a los jóvenes que se están iniciando en el buen comer. Son modas, de las que la gastronomía no se libra, hace años había que imitar a la cocina francesa para ser bien visto y considerado por la burguesía que se podía permitir ir a comer a algunos restaurantes. Con un foie gras, vichyssois, escargots, quiche Lorraine, fondue, bullabesa, etc. Prescindiendo de este detalle, los platos que se ofertaban de inspiración mediterránea me parecieron muy interesantes y, los que probé, en general bien ejecutados.

Dirección Salvador Dalí, 4, 03730 Xàbia, Alicante
Teléfono +34605411911
Página web http://terrajavea.com
Última visita June 22, 2023
Precio sin vino 25 €
Precio medio 35 €
Precio de menú 25 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Toni Cantó. Teulada (Alicante)

Cocina contemporánea Cocina mediterránea Teulada
Cocinero/a Raúl Pastor
Sumiller Toni Cantó
Jefe/a de Sala Toni Cantó
Dirección Avinguda del Mediterrani, 80, 03725 Teulada, Alicante
Teléfono +34965741112
Última visita Oct. 5, 2019
Precio sin vino 20 €
Precio medio 30 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Torremar. Torre de la Horadada (Alicante)

Alicante carnes Pilar de la Horadada Cocina de mariscos Torre de la Horadada

Un restaurante cerca de la playa, amplio, cómodo, con una carta variada, buen marisco y buenas carnes. Excelente atención y buenos precios.

Dirección Alameda, 49, 03191 Torre de la Horadada, Alicante
Teléfono +34966746593
Página web https://cerveceriatorremar.jimdo.com
Última visita Sept. 3, 2019
Días cerrado
Actualmente

abierto

Tula. Jávea (Alicante)

Jávea Xàbia Cocina creativa Michelin

En este modesto establecimiento situado frente a la playa del Arenal, Borja Susilla y Clara Puig presentan deliciosas creaciones que demuestran su experiencia en restaurantes de renombre. También cuentan con muchas opciones de medias raciones para degustar. No puede dejar de probar su arroz con leche caramelizado, un postre que rinde homenaje a su paso por el reconocido Casa Gerardo de Prendes, en Asturias. Ofrecen una carta corta, lo que me indica que el producto tiene buena rotación, con propuestas muy atractivas y nada convencionales, y con algunas sugerencias del día, seguramente como resultado de las oportunidades del mercado, hacen que te quedes con ganas de pedir más de lo que te puedes comer.

Cocinero/a Borja Susilla
Sumiller Clara Puig
Jefe/a de Sala Clara Puig
Dirección Av. de la Llibertat, 36, 03730 Xàbia, Alicante
Teléfono +34966471745
Página web http://www.tularestaurante.com/tula.html
Email info@tularestaurante.com
Última visita Oct. 5, 2019
Precio sin vino 30-40 €
Precio medio 35 €
Actualmente

abierto

Un cuiner a l'escoleta. Sagra (Alicante)

Cocina contemporánea Sagra Cocina tradicional actualizada Cocina de proximidad
Cocinero/a Julio Vargas
Dirección Calvari s/n, Sagra, Alicante 03795
Teléfono +34965587653
Última visita May 21, 2017
Actualmente

abierto

Volta i Volta. Jávea (Alicante)

Jávea Xàbia Cocina mediterránea

Volta i Volta, ubicado en el casco urbano de Xàbia, destaca por ofrecer una deliciosa cocina mediterránea con influencias italianas, lo que le ha valido una mención especial de la Guía Michelin. Dirigido por Carlos y Margherita, este restaurante destaca por darle un giro culinario a las recetas tradicionales mediterráneas. Carlos, un viajero inquieto y creativo, ha cocinado en distintas partes del mundo, lo que le ha permitido ver las cosas desde una perspectiva diferente al regresar a sus raíces. Aunque cocina con ingredientes locales al igual que otros restaurantes, sus creaciones tienen un toque distintivo que revela sutiles influencias de otras culturas.

Cocinero/a Carlos Torres
Jefe/a de Sala Margherita Saretto
Dirección Santa Teresa 3, Jávea 03730
Teléfono +34965042823
Página web http://www.voltaivoltarestaurant.com/portada/
Email info@voltaivoltarestaurant.com
Última visita Feb. 16, 2018
Precio sin vino 20/25 €
Precio medio 30/40 €
Actualmente

abierto

Warynessy. Villena (Alicante)

Cocina contemporánea Cocina mediterránea Villena

Supongo que también te llamará la atención el nombre del Restaurante Warynessy, pues es un acrónimo de los nombre de Bárbara y Nemesio, que son los hijos del fundador del establecimiento. Ofrecen una carta amplia configurada por platos de carácter mediterráneo, aunque con toques de cocina contemporánea y bastantes también del recetario villenero, como el triguico, zarangollo, pelota de relleno o gazpacho villenero. El local es amplio y agradable. El servicio atento y eficiente. La carta de vinos es bastante amplia con buena representación de vinos alicantinos.

Cocinero/a Nemesio Navalón
Jefe/a de Sala Barbi Navalón
Dirección Isabel la Católica, 13, 03400 Villena, Alicante
Teléfono +34965801047
Página web https://warynessy.com/
Última visita May 3, 2024
Precio sin vino 30 €
Precio medio 40 €
Precio de menú 20 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Xef Pirata. Altea (Alicante)

Cocina creativa Cóctel Menú de tapas Gastrobar Coctelería Altea Tapas de autor

En el centro histórico de Altea, donde las calles han perdido la horizontalidad, en el interior de una edificación que en otro momento fue vivienda, encontramos este peculiar y divertido restaurante de dos plantas que nos brinda una carta basada en tapas de autora con un rebosante toque de creatividad. En una atmósfera algo canalla y un poco alternativa te ofrecen una grata experiencia en un ambiente desenfadado y sorpresivo gastronómicamente.

Cocinero/a Estela
Dirección Carrer de l'Àngel, 22, 03590 Altea, Alicante
Teléfono +34966885855
Página web http://xefpirata.es/es/
Email reservasxefpirata@gmail.com
Última visita Nov. 25, 2023
Precio sin vino 25 €
Precio medio 30 €
Precio de menú 30 €
Actualmente

abierto

Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog  / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca

Dejar un comentario