La Calera del Escaramujo 2023

por paco
Jumilla Monastrell Tinto Reserva Blanquilla
Un vino que cautiva por su intensidad y elegancia
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El aroma del La Calera del Escaramujo 2023 es impresionante, recuerda a hierbas aromáticas del Mediterráneo y notas florales, pero a la vez muy sutil, fino y elegante. El paladar es fluido, sabroso y fresco, con recuerdos a frutas del bosque. Final largo.

Bodega Cerrón en Jumilla está haciendo unos vinos muy interesantes, entre todos ellos destaca este tinto elaborado con un 95% de Monastrell y un 5% de Blanquilla. Procede de una parcela denominada "la Calera", una viña con más de un 17% de inclinación la cual fue abandonada durante 20 años por tener un difícil acceso. Se comenzó un proceso de recuperación en 2013 y su primera añada fue en 2017.

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Probablemente uno de los mejores Jumillas actuales, junto al Pie Franco de Casa Castillo.

Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog  / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca

Ficha de vino
Bodega Cerrón
Añada 2023
Tipo  Tinto 

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