Tenía muy buenas referencias de este restaurante y las expectativas eran altas, intenté ir varias veces pero siempre estaba lleno, eso hizo aumentar las expectativas, cuando pude ir he de confirmar que todo lo que esperaba se cumplió sobradamente. Buena cocina y exquisita atención. Encontrarás una cocina imaginativa con raíces mediterráneas y algo de fusión. La ideología de Mood Food se muestra perfectamente en su carta, en la que al mediodía siempre hay sugerencias y propuestas creativas y una apuesta por los platos de cuchara, los arroces y las fideuás. En las cenas, los platos más asiáticos y algunas tapas reinterpretadas toman la carta. A continuación te muestro una pequeña selección de lo que puedes encontrar. Te gustará. El personal lleva grabado en la espalda "Cocinar es un acto de amor", es un manifiesto de que lo hacen con ternura y pasión.

Crema de verduras

Ravioli de gamba roja de Dénia al ajillo

Alcachofa blanca de Tudela con cecina de Wagyu y pan de calabaza

El pollo que quería ser pato

Rollito de verduras con col lombarda kimchi y cremoso picante

Katsu-sando de pan hojaldrado con pluma de bellota Fisan, mahonesa de col lombarda y cacau del collaret

Yema de fruta de la pasión con fresas especiadas y espuma de coco

Vida líquida