El otro día comiendo en 2 Estaciones tuve la ocasión de probar este magnífico vino valenciano. Está elaborado con la variedad Arcos, es una uva que se ha recuperado recientemente, procedente de la parcela Casa del Ángel en La Font de la Figuera (Valencia). El vino es una maravilla, es un vino tinto con mucho carácter mediterráneo que combina frescura y profundidad. Su estructura precisa se manifiesta en taninos refinados, con sutiles toques minerales. En nariz, despliega aromas que recuerdan a las frutas negras, mientras que en boca es sedoso, con taninos pulidos y muy finos y un final ligero y largo. Es un vino elegante y con un gran potencial de guarda. 

Espectacular.