Vallegarcía Viognier 2021

por paco
Viognier Pago de Vallegarcía
Cremosidad, complejidad y persistencia
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Tengo que confesarlo, estoy enamorado de este vino. Me parece fantástico. Es la mejor adaptación de esta uva francesa a suelo español. 

Es una uva que da vinos muy expresivos. Muestra notas que recuerdan a los melocotones y albaricoques. En boca tienen una textura glicérica‚ por esa razón buen cuerpo‚ y baja acidez.

Esta baja acidez puede ser un problema para quienes adoran la acidez en los vinos blancos‚ pero es ideal para quienes la acusamos demasiado en algunas ocasiones.

Estoy seguro que te gustará.

Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog  / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca

Ficha de vino
Bodega Pago de Vallegarcía
Añada 2021
Tipo  Blanco 

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