Una sólida parada obligatoria en la periferia valenciana (Beniferri) para el comensal que busca autenticidad sin dobleces. Su cocina entrelaza el producto mediterráneo de lonja con sutiles técnicas de la gastronomía asiática sobre un pilar fundamental de brasa y carbón. Todo ello arropado por una bodega de gran nivel y una sala impecable que justifica la visita en cualquier época del año.