| Cocinero/a | Robert Richter |
|---|---|
| Jefe/a de Sala | Christy Chaves |
| Dirección | Antonio Suárez, 29, 46021 València |
| Teléfono | +34634472313 |
| Página web | https://www.quinarestaurante.es/ |
| Última visita | 29 de agosto de 2026 |
| Precio sin vino | 35 € |
| Precio medio | 45 € |
| Días cerrado | |
| Actualmente | abierto |
Esta es, sin rodeos, una de las embajadas gastronómicas más serias y recomendables de la cocina peruana contemporánea en València. Escondido en las inmediaciones de la Avenida de Aragón, huye del folklore de postal para centrarse en lo que verdaderamente importa, el sabor, el punto exacto del wok y el respeto reverencial al producto. Platos impecables como su lomo salteado sobre trigo meloso a la huancaína o la finura de sus causas justifican una visita obligada para cualquier paladar con ganas de viajar con criterio sin moverse de la ciudad. Servicio impecable y platos ejecutados con maestría y buen gusto.