| Dirección | Pelayo, 21, La Roqueta, 46007 València |
|---|---|
| Teléfono | +34962016711 |
| Página web | https://vivietvalencia.weebly.com/ |
| Última visita | 11 de agosto de 2026 |
| Precio sin vino | 15 € |
| Precio medio | 20/25 € |
| Actualmente | abierto |
Situado en las inmediaciones de la Estación del Norte, este discreto restaurante vietnamita apuesta por la sencillez del espacio y la fidelidad a las recetas tradicionales de Hanoi. Su propuesta brilla en la ejecución de curris aromáticos, arroces al vapor correctos y salteados al wok bien equilibrados en sus notas agridulces y picantes, aunque conviene vigilar el punto de cocción en las frituras del pollo, algo pasadas de fritura. Con un servicio cercano y un precio medio sumamente contenido, constituye una parada obligatoria para los amantes de la cocina asiática auténtica en un ambiente urbano.