| Bodega |
La Horra |
| Página web |
https://bodegaslahorra.es/es/ |
| Añada |
2022 |
| Tipo |
 Tinto |
| Variedades |
Tinta del país (Tempranillo) |
| Clases de envejecimiento |
Tinto Crianza |
| País |
España |
| Región |
Ribera del Duero |
| Preparación |
La añada 2022 vino marcada por un sol de justicia y precipitaciones muy escasas en Burgos. Ante este reto, el equipo técnico optó por una estrategia enfocada en rescatar la frescura original del campo. La recolección se ejecuta de forma manual, parcela por parcela, usando cajas pequeñas para proteger los racimos intactos. Para frenar la maduración desbocada, el control térmico inicial en bodega es clave. La fruta pasa por un proceso de frío riguroso antes de iniciar la maceración. Esto permite extraer el color profundo y los taninos amables de los hollejos, evitando rasgos amargos de las pepitas. El vino fermenta con sus propias levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable. Después, se trasiega a tinas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Clarificación tradicional con albúmina de huevo. Con gran acierto, se eligen maderas de varios usos y apenas un 10% de roble nuevo. El objetivo es claro: la madera debe arropar a la fruta, nunca enterrarla. |
| Última cata |
5 de mayo de 2026 |
| Precio medio |
25 € |
| Puntos Parker |
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| Puntos Peñín |
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| Otros datos |
Bodegas La Horra se fundó en el año 2009 en el municipio de La Horra, Burgos. El proyecto nació bajo el amparo y la visión de Bodegas Roda, la prestigiosa firma de Rioja. Buscaban un viñedo con el clima y los suelos arcillo-calcáreos perfectos para la Tinta del País. El viñedo se compone de pequeñas parcelas cultivadas de forma ecológica y tradicional en vaso. Las vides tienen una edad media de entre 25 y 30 años. Están situadas en zonas altas de La Horra y Roa de Duero, lo que garantiza noches frescas esenciales para equilibrar la calidez del día. Al frente de este minucioso trabajo se encuentra el director técnico y enólogo Agustín Santolaya, junto a un equipo comprometido con la tipicidad del paisaje. |
